現今人們的生活水平日益提高,很多家長認為有機食品更有利於寶寶的安全和健康,於是都給寶寶買有機食品,不過到底是否有了解過有機食品到底是什麼,或者寶寶真的需要它們嗎?有機食品和無機食品的差距是什麼?在市面上又如何來選擇和辨認有機食品呢?今天就來揭開有機食品的神秘面紗。
市面上有綠色食品、無公害食品、有機食品等,大家該如何區分呢?可千萬別把無機和有機搞混淆哦。
1、有機食品
有機食品是對汙染寫天然食品的一種說法。有機食品是不經過農業汙染的食品,而且種植作物的土壤必須休耕三年,肥料必須用自然堆肥,不能使用有害於土壤的新增物。有機食品是天然的無害的對人體有益的一種食品,它對人的身體,不存在任何威脅。常見的有機食品有蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。對於寶寶而言,他們的器官還在生長,免疫力也比較低,所以較有機食品而言更容易受到普通食品中食物的一些毒素的危害而有機食品,不但不存在這種危險,並且有些有機食品營養價值上會比普通食品更高,也更有利於寶寶的健康。
2、綠色食品
我們經常在商場購買食品被誤導綠色食品就是有機食品,但並非如此綠色食品並不能和有機食品劃等號,綠色食品相對於有機食品來說,是地衣個層次的綠色食品廣義的概念,遵循可持續發展原則,按照生產方式生產許可,使用綠色食品標誌是一種無汙染對人體來說,健康安全的食品。且不同於有機食品的,是綠色食品的生產過程中會使用農藥和化肥,但對用量有著嚴格的規定。
3、無公害食品
無公害食品則指生產的環境乾淨,有著特定的操作技術和生產流程有害物的含量,在一定標準內有一定的控制。並有專門部門授權批准,允許使用無公害標誌的食品,在他生產中,也是會允許使用農藥和化肥,雖然使用過程中對激素和抗生素沒有嚴格的要求,但不允許使用禁止使用的高殘留農藥。
4、普通食物
沒有特定的要求和特殊的標誌,對人體健康沒有危害的食品,就是普通食品。
有機食品都有哪些特點?
有機食品最大的特點就是營養豐富,由於有機土壤中富含微量元素培養出來的食品也會有較豐富的營養成分,這些元素可以補充人體所需的微量元素,提高人體的免疫力。
其次,有機食品也有一個不容忽視的特點,就是天然安全有機食品都常與生態良好的有機農業生產體系有機食品的生產和加工,不會使用農業合成,也不用基因工程生物及其產物。所以說有機食品,對於人體來說是有一定益處的,是較為安全的。
正是因為這些特點,使得有機食品還有一個顯著的特徵,就是價錢高於普通食品。
那麼對於父母們而言,該如何辨認有機食品呢?
1、認準有機認證logo
有機食品上有一個標籤,標籤上面有兩個標誌,一個是有機食品標誌一個是認證機構標誌。
不同國家的有機食品標誌是不同的;國內常見的機構有南京國環OFDC有機認證機構和中綠華夏有機認證機構。這兩種標誌同時出現才是被認證的有機食品。
2、線上查詢真偽
經過認證的有機食品在有機標籤刮開都會有一個有機食品碼。有機食品用於辨別真偽時,登入中國食品農產品認證資訊系統,進入有機碼查詢輸入有機碼就可以查詢到相關資訊。
3、儘量選擇有保證的品牌
在選擇的時候可以選擇一些大家都瞭解的好品牌同時也更值得信賴,尤其是給寶寶選擇的時候,一定要選擇有保證的品牌,這樣家長也放心,不會對寶寶的健康造成不必要的危害。
你有為寶寶選擇有機食品嗎?無論如何,寶寶吃的食品一定要健康衛生哦!