我家小寶寶6個月,醫生建議加輔食,給小寶寶吃雞蛋黃。
除了雞蛋,在孕嬰用品店內,小寶寶的輔食種類繁多,讓我很是糾結。左右考慮,選了幾種回家,用後都不是很滿意。於是我開始想著自己做小寶寶的輔食。
第一步:選材
大米、胡蘿蔔
首先提前用清水寖泡大米,直至用手指可以攆碎。接下來開始準備胡蘿蔔切丁下鍋煮熟,放碗裡壓碎。然後把寖泡後的大米和壓碎的胡蘿蔔放入料理機中打成米漿,這樣就有了金黃金黃的胡蘿蔔米漿。
提示:製作米漿的份量根據小寶寶的胃口大小,最好當天做當天的。
第二步:熬煮
把胡蘿蔔米漿倒入奶鍋中,開小火熬煮(米漿容易糊鍋)。熬煮米漿的時候不停攪拌,使之不糊鍋。胡蘿蔔米漿熟透後關火,稍微冷確後倒入奶瓶就可以給小寶寶食用了。
胡蘿蔔米糊糊製作簡單,營養是很不錯的,金黃金黃的顏色也會讓寶寶喜歡。唯一的要求就是提前寖泡大米。
除了用胡蘿蔔以外,還可以用青筍頭,顏色也是綠色的,這兩個顏色的米糊糊可以食用到小寶寶長乳牙了。
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