哈囉，大家今天好嗎？

我們來聊點輕鬆的話題，來談談孩子的餐桌禮儀好了。

話說前兩週我發了個長圖，內容純曬娃，就我家妹妹穿了個旗袍中國娃娃的模樣去吃法式點心

說到神獸吃飯有模有樣，這就不禁勾起我慘痛的回憶，話說，當年要不是被一對不到兩歲的法國孩子虐到我幾乎掘地三尺，我應該也不會這麼早就開始正視孩子的餐桌禮儀這件事兒。

餐桌上 不到兩歲的法國孩子

已然都是小淑女 小紳士

話說在神獸還不滿一歲半那次回國，飛機上，我本來還小得意，老母親用了心機，幫她從嬰幼兒餐換成兒童餐，餐點種類豐富很多，她可以慢慢吃、慢慢玩，剛好殺時間。

怎料正當我家神獸開心得用手抓起一塊乳酪吃的時候

轉頭我就看到隔著一排走道的一對女寶+男寶，倆人正優雅得宛若在高階餐廳吃飯的小淑女、小紳士，拿著刀叉禮儀滿分地在吃那塊厚煎蛋...

而下一秒，我家的神獸又伸出另一隻手，抓起一塊厚煎蛋，於是一手乳酪，一手煎蛋，弄得雙手全是食物，整個油滋滋...

後來跟他們的媽媽聊起，才知道可愛的小淑女跟小紳士是對龍鳳胎，跟我家神獸同年同月生，比我家妹妹還小了10幾天，也就是說這對龍鳳不滿一歲半，就可以優雅地使用刀叉自己把飯吃光光！

神獸偏偏還在我跟人家媽媽聊得正歡時蹭上來，像只無尾熊一樣扒住我，當時餐盤剛收，手還沒擦乾淨的她，直接就往我臉上身上抹....

果然沒有比較就沒有傷害；要不是當時在飛機上，我真想找個洞鑽下去。

好在同樣身為媽媽，對方露出特別理解的眼神，跨州飛行旅程漫長又無聊，我們很快又繼續聊上了，我很好奇地問她家孩子的吃飯習慣怎麼這麼好，問她支幾招。

她說在法國，一般孩子一歲以後，就跟大人一樣上餐桌，跟大人用一樣的餐具，甚至她說，如果大人用的是玻璃水杯，孩子也一樣用玻璃杯！

她笑著說，摔了幾個杯子後，孩子就能掌握用小小的手穩穩地抓住玻璃杯喝水的技巧了，所以一開始別用水晶杯，全家陪著孩子用便宜點的一般玻璃杯度過那個學習期。

她還說，她從來不逼著孩子吃東西，反正每餐她就幫龍鳳一人準備一盤食物，加一杯水，如果孩子不吃了，她就收走，孩子要等下個飯點到才有東西吃。

這位法國媽媽的一席話，讓我豁然開朗，原來"別人家的孩子"之所以是"別人家的孩子"，那是因為"別人家的媽"也是"別人家的媽"啊！

改變得從媽媽自己做起。

於是我開始讓神獸用起玻璃杯，大人的餐具偶爾我也不再那麼排斥讓神獸用。(但是這邊要強調一下，嬰幼兒使用自己專屬的餐具、餐盤是有衛生的考量，避免傳染疾病傳染)

一年後，兩歲半的神獸在外頭餐廳喝起茶來已經是這個模樣了

改變做法，就會看見不一樣！

餐桌是最常見的社交場合

餐桌禮儀常是一個人的第一印象

老母親我個人特別重視孩子(大人也是)的餐桌禮儀。

畢竟不管是親戚朋友或者老同學相聚，約吃個飯幾乎是所有聚會的標準開啟模式。

人與人的社交、相處，很多時候都是從一場餐聚展開，而各種聚會更幾乎都是約在餐館裡，就算走親戚，也一定會上桌吃頓飯好好聊聊才離開。

所以不管是大人還是孩子，餐桌上的教養都至關緊要，因為這不只代表了一個人本身的氣質，甚至代表他背後的家庭教育跟父母修養。

老母親還是美貌少女那時，有個大家都覺得條件不錯的男孩子苦苦追了我三年，我最後還是拒絕了他，因為我實在不能忍受他的吧唧嘴...

大人是這樣，小孩也一樣。

一個去別人家或餐廳吃飯，處處合宜得體展現良好餐桌禮儀的孩子，絕對比鋼琴八級更招人喜愛。

反之，去年就有寶媽帶著孩子去參加同學會，結果孩子表現得太霸道，老把自己愛吃的全部佔為己有，一有不如意，就大哭大鬧；後來媽媽回到家想在群裡跟同學們道個歉，才發現自己已經被移出同學群裡。

良好的餐桌禮儀養成術

養出一個吃飯就能吸粉的小神獸，老母親我是這樣做滴：

01

日常三餐的儀式感

在我家，吃飯皇帝大。

我們日常三餐的畫風是這樣的

不用特殊節日，天天都有儀式感。

只有全家都把吃飯當做一正兒八經的事，吃飯時好好在餐桌上慢慢享用，孩子才有機會從觀察父母吃飯的樣子學會怎樣好好吃飯。

從怎麼拿筷子、怎麼使用刀叉，到不要嘴裡一大口食物還一邊說話、夾菜時不能東挑西撿、不能把自己喜歡吃的全佔了，不能吃兩口就下桌去玩一下玩具，再回來吃飯...

當全家一起坐下來好好吃飯時，爸媽很容易就能觀察出孩子的餐桌禮儀有哪些問題，適時給予糾正，等於每天都很認真練習在社交場合好好吃飯。

這種狀況下，孩子自然而然養成良好的餐桌禮儀，出去吃飯，當然就很給父母掙臉了。

如果平日在家吃飯都是隨隨便便在茶几上，吃飯配電視解決，沒有把禮儀養成習慣；

出門在外，孩子很容易就因為不一樣的環境、不一樣的人，分心或是有情緒，發生各種掉鏈的情況也就不足為奇了。

02

讓孩子參與餐點準備

在我們家，一日三餐的餐點準備跟吃飯都是最好的親子活動。

我家妹妹很小就會幫著一起洗菜，我切菜她就在旁邊看著，等我快煮好飯，她就趕緊去張羅餐桌的擺設。

今天吃的是中餐，她就拿好全家人要用的筷子、勺子、餐碗等，然後選個他喜歡的餐墊在餐桌上擺放好。

如果吃的是西餐，她會依據吃的食物，選擇適當的餐盤，譬如說吃的是牛排，就要選淺一點的大盤子，吃的是義大利麵，就需要深點的類似湯盤；包括搭配的杯子，也是由她來選擇安排。

我們家非常看重孩子的這件工作，幾乎是她不到兩歲開始，我們就一邊訓練她開始做，一邊教她。

千萬不要小看餐桌安排這個工作，它不僅牽涉餐桌禮儀學習，包括什麼樣的食物需要用什麼樣的餐具；

也是數學練習，多少人吃飯，需要多少個碗、多少雙筷子....

還培養美學，今天用哪個餐墊？選哪套餐盤、餐具？杯子款式、顏色要怎麼搭配？

而且藉由這樣的參與，也同時建立孩子正確的觀念，"準備餐點、煮飯，不是媽媽一個人的工作"。

03

餐桌規矩要訂好

老母親我深信，沒有規矩不成方圓，孩子的教養當然也是這樣。

而且我還認為，越早訂下游戲規則，越早讓孩子開始遵守規矩，家長會越省事省心。

拿"好好坐著吃飯"這件事來說，現實狀況中，不是長輩追在孩子的後面跑，手上很可能還拿著一碗飯跟一個勺子，就是媽媽扯大嗓門喊孩子回來坐好吃飯。

我的規矩是，沒有吃完飯，不能離開位置，一旦離開位置了，這餐也就不用再吃了。

而且在下一餐開飯前，中間沒有任何的點心、水果、連牛奶都不行，就算肚子再餓，也只能喝水。

惡毒的老母親這時候還會故意延後下一頓飯點，讓神獸瞭解沒有吃完飯就離開位置，就得有捱餓的準備。

基本上小孩跟大人是同時間離桌的，也就是說誰先吃完，還是會在位置上等沒吃完的人，這個空檔剛好說說話、吃點水果什麼的。

可是如果小朋友已經先吃完了，想去做其它的事情，也不是不可以，只是提早離席的話，就一定要先問過大人的同意。

等大人同意，孩子得把自己的餐盤、餐具拿去水槽，這才能離開。

不要覺得孩子還小，禮貌上差了一點沒關係；教養越小開始培養，越能融入孩子自身的氣質，孩子長大自然能彬彬有禮、人見人愛。

反之，除了孩子的爸爸媽媽、爺爺奶奶、姥爺姥姥，一個沒有禮貌，老是幹一些不合時宜又過分的做妖行為的孩子，年紀再小，看在別人眼裡，還是個妥妥的小熊孩子，沒禮貌、沒家教。

與其等著別人批評他，排斥他，給孩子貼上一個差評，我們自己先把孩子教好，才是真正在保護孩子不受更大的傷害。

04

父母的身教

所有的教養歸根究底"父母的身教"都是影響孩子最大、最重要的因素。

如果父母習慣隨便買個外賣回家，然後直接在茶几上，一邊看電視，一邊刷手機，直接就著外賣塑膠袋、塑膠盒就吃起來...

要怎麼要求孩子出門在外時，能表現優雅的餐桌禮儀？

忙了一整天，晚上回到家，吃 完飯還得陪讀，真沒時間、精力煮飯了，那也不是問題。

老母親我本人也會出現這樣的狀況，只是我習慣東西買回來了以後，好好倒出來，擺個盤，整個吃飯的氛圍立刻就出來了。

下面這張照片，老母親就是去超市買了一份生菜沙拉、一份甜菜根、一份番茄鮪魚乳酪意麵，回家花不到三分鐘擺個盤，這樣的餐點一端上桌，孩子開心地拍手，東西變得更好吃，心情也更好了。

更重要的是，讓孩子養成這樣的習慣，他自然會長成一個很精緻的大人；而這種優雅注重細節的氣質，不只適用於小淑女，小紳士也必須get

因為一個對飲食講究的人，對生活也必然更有要求，對事業、對家庭，都會更用心。

國人最常見的NG餐桌禮儀

"大人拿著個碗，追在孩子後面，逮著了就喂一口"這種場景，在國外這麼多年，我只在中國餐廳看過...

外國人是完全不能理解這種"追飯"的文化，他們總會問我，

"為什麼你們都喜歡這樣追著孩子喂，多吃那幾口難道會長得比較高？少吃那幾口會餓死嗎？"

簡單粗暴的問題，我一句都答不上來

幾乎所有的外國家長，包括我家妹妹現在唸的德國學校裡的老師們，他們的做法都是：

訂個吃飯時間，一般都是30分鐘，時間到了沒吃完，就收走，不追喂，也不懲罰；就像大人也有會一兩頓胃口特別不好，吃不下飯的狀況，孩子也該有這樣的權利。

只是，沒有所謂"晚點肚子餓了再吃個點心"這件事。

吃飯時間不好好吃飯，晚點肚子餓了？就忍著！

放心好了，孩子不會因為餓一下就昏倒，或是一餐不好好吃飯就營養不良影響生長髮育。

相反的，成天追著孩子喂，孩子不吃飯就給吃點心，這種本末倒置的做法，才是造成孩子長期飲食習慣出問題，導致營養不均衡的主因！

與其追著孩子喂那無關痛癢的一口，老母親不如自己去沏杯茶或煮杯咖啡，計劃下一個飯點可以延後多久時間，達成"餓到孩子，等等自己乖乖吃飯"的目的！

想要孩子將來的日子有詩跟遠方

從現在起

就得讓家裡的餐桌也有詩跟遠方

今天的故事就說到這囉~ 喜歡我家的餐桌氛圍跟飲食嗎？