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一年一度的春節馬上就要到了,春節的餐桌,美食必不可少,可口的飯菜總會讓人胃口大增,大吃大喝在所難免。但孩子的脾胃還很嬌嫩,飲食不當可能會損害健康。所以,春節期間孩子飲食一定要注意,讓孩子不僅過一個開心年,也要過一個健康年。

一、飲料宜少喝

小孩子都喜歡喝飲料,但營養專家指出,含氣類的飲料中,如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體,飲用過多會使孩子胃脹、胃痛,影響胃腸道的消化能力;果汁飲料雖有一定營養,但過多飲用也會影響孩子的食慾。因此,最好讓孩子多喝白開水。

二、薯片等油炸食品:儘量少吃

油炸食品,像炸雞塊、炸薯條富含油脂和高脂肪,這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化,孩子應該少吃或不吃油炸食物。雖然油炸食物難以消化又不健康,但偏偏是小朋友們喜歡的零食。建議媽媽們不妨用其他食物代替,可以用烘焙點心例如餅乾、小蛋糕來作為零食給小朋友吃。

三、主食不能少

節日裡,有些孩子菜吃得多,幾乎不吃主食。這種做法很不科學。副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜、水果,吃多了容易損傷孩子的脾胃,影響食物的消化吸收。而且,蔬菜、水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等,糖類含量並不高,與主食有很大差別,互相不可代替。因此,要為孩子合理安排主、副食。各餐葷素搭配,既要有充足的蛋白質,又要有綠葉菜,最好配上一兩樣開胃菜最佳。

四、蜜餞:儘量少吃

蜜餞也是過年期間的常見零食,由於是水果製成的看起來似乎很健康,但其實蜜餞含有大量的食物新增劑,比如檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。與其讓小朋友吃蜜餞,還不如用一些時令新鮮水果代替,又美味又健康。

五、大魚大肉:別吃太多

逢年過節少不了大魚大肉,不少孩子本身就比較愛吃肉,大人看孩子吃得多也是開心得不得了,巴不得孩子吃得越多越好。但是,孩子的胃腸功能尚未發育成熟,如果一次吃太多高蛋白、高脂肪的食物,稍有不慎就容易造成胃脹等問題。寶寶們如果一次進食肉類太多,就會造成消化不良,甚至導致腸胃不適或發燒。家長一定要嚴格控制寶寶對肉類的攝入量,引導孩子多吃蔬菜。

六、注意飲食安全

節日裡,孩子吃各種豆狀零食的機會也增多了。有時大人一時疏忽,孩子就可能出現危險,尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時,很容易使豆狀零食嗆入氣管裡,出現嗆咳、憋氣、面色青紫等症狀,威脅生命安全。因此,儘量不要給孩子吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食,以防滑入氣管中。進食時應保持安靜,避免逗引正在進食的孩子。

1、整粒乾果:最好別吃

乾果營養豐富,也是必備的年貨,但是這些堅硬的顆粒卻是寶寶窒息的一個重要原因。家長最好不要讓寶寶吃整粒的乾果,尤其帶孩子去串門的時候尤其要跟親戚朋友說明不要給孩子餵食乾果。

如果孩子一定要吃,3歲以內嬰幼兒可以碾碎了吃、也可以讓孩子在一邊安安靜靜吃東西,別在孩子吃東西時逗孩子。一旦發生氣管異物,小一點的孩子可以趴在成人的膝蓋上,頭朝下,家長拍打孩子背部,使異物隨體位墜落而出;稍大的孩子如果發生氣管異物,家長可以站在孩子的身後,抱住孩子、兩手摺疊向孩子的上腹部使勁兒地、有節奏地向上頂壓,讓肺內空氣把氣管裡的異物衝帶出來。

2、果凍:最好別吃

由於果凍中的膳食纖維,會給3歲以下孩子的消化系統帶來負擔,進而影響其對其他營養素的消化吸收,所以不建議3歲以下孩子食用。此外,過小的孩子吃果凍,可能會引發意外傷害,如不小心被吸入氣管,易導致窒息。3歲以上幼兒可在家長的監護下吃果凍,但也要注意控制食用量。

3、不要過度的給孩子吃糖果

糖果吃多了容易得蛀牙,現在好多孩子出現牙齒問題就是吃糖果吃甜食鬧的,過年更是要控制一下,不要過度給孩子吃糖果,吃了之後記得刷牙、漱口,保持口腔衛生。  

4、魚類一定要處理乾淨

過節飯桌上肯定少不了魚肉,魚的種類也有很多,雖然有些魚的刺很少,家長在做魚的時候也足夠小心,但是也難免會有一些小刺,所以,刺多的魚儘量少吃或不吃,吃魚的時候,家長也要仔細檢查,給孩子剝好,切成小塊。每年因為被魚刺卡到嗓子案例也有很多,家長要特別注意。

5、湯圓等粘稠類食物食用要注意

正月十五元宵節要吃湯圓,特別黏,吃的時候容易黏到嗓子,前段時間一個成年人因為吃糯米餈,太黏,卡到嗓子裡,窒息死亡了,所以在給孩子吃這類食物也要多注意,而且儘量在早上吃,晚上吃很容易導致消化不良。

七、飲食儘量保持規律

春節免不了各種奔波和應酬,父母的生活規律難免會受到影響,出現熬夜起床晚的情況,寶寶的生活規律也隨之被改變,吃飯也難免受到影響,變得不規律起來。寶寶飲食不規律會出現暴飲暴食、積食、腸胃不適的情況。

積食的寶寶常常食慾不振、口臭、鼻樑兩側發青,舌苔白且厚,腸胃不適、晚上睡覺不踏實等。為了避免這種情況,最好要維持寶寶正常的飲食規律,外出聚餐時,家長可用便當盒隨身攜帶寶寶吃的飯食,或用其他食物靈活調整寶寶正常的進食時間。

八、春節期間飲食要預防哪些病症出現?

1、出現積食:春節期間菜餚、零食都會比較多,此時家長若沒有留意控制孩子的飲食,孩子沒有剋制自己的進食,就會出現積食的可能。因此,在春節期間裡,孩子比較容易出現積食症狀,家長應該控制孩子的飲食,謹防出現積食症狀。

2、出現食物過敏:春節期間飲食豐富,但有過敏家族史的人群需要注意了,因為有過敏家族史的兒童發生食物過敏的機率會比較高。類似魚、蝦、蟹、堅果、牛奶、雞蛋、花生等都是比較常見的、容易導致出現過敏的食物。因此家長要清楚家族的食物過敏史,以及孩子是否因哪類食物出現過過敏症狀,以免孩子誤食出現食物過敏。

3、被異物卡住喉嚨:堅果可以說是各家各戶過年的必備零食,走訪親戚、朋友聚會,磕磕瓜子、聊聊家常是必不可少的。在這些年貨中,對於兒童來說是存在不少隱患的,例如堅果、果凍和湯圓等,都是容易導致孩子喉嚨被卡住的。因此,家長還是要時刻留意孩子的動向,若發現孩子被異物卡住喉嚨,要進行急救措施。

總而言之,為了能夠讓孩子健健康康、開開心心過個大年,在春節期間,家長要留意孩子的飲食,注意飲食衛生,飲食搭配也要均衡,少喝飲料、少吃零食,才能夠避免積食、食物過敏等疾病找上門。

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