兒童輔食大全及做法

我們都知道對於寶寶輔食這件事情都是讓寶

媽們操碎了心的，因為需要給寶寶選一些既有

營養又容易讓寶寶愛吃，而且做法簡單的輔食

是特別困難，但是很多寶媽們為了寶寶的健康

成長，即使輔食做起來比較難操作，寶媽們也

做法及大全

一、11個月寶寶輔食食譜：清蒸鱈魚

營養：鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的

核蛋白，含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族

維生素等，還含有兒童發育所必需的各種氨基

酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易

被人消化吸收。

原料：鱈魚肉，蔥、姜、料酒。

做法：

1、將鱈魚洗淨放於鋪好蔥、姜細絲的盤中。

2、蔥、姜切細絲置魚身上，淋上一小勺料酒,

入鍋蒸熟即可。

二、11個月寶寶輔食食譜：奶油烤鱈魚

營養：鱈魚中的蛋白質比三文魚、鯧魚、帶魚

都高，脂肪則又比這三種魚低，鱈魚是一種高

蛋白、低脂肪的魚。鱈魚魚脂中含有球蛋白、

白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸。

材料：1/4片鱈魚、1/4根胡蘿蔔、2小勺洋蔥

末、煮熟的通心粉20根、40毫升白醬、1/3小

勺黃油、幾粒熟青豆、乳酪粉適量。

做法：

1、將鱈魚、通心粉、胡蘿蔔各切成1釐米小

塊。

2、用白醬把1和洋蔥末一起拌好，放入烤盤，

表面再澆40毫升白醬，灑上乳酪粉，黃油，幾

粒熟青豆作裝飾。

3、放入烤箱烤熟即可。

三、11個月寶寶輔食食譜：蛋皮魚卷

營養：提供寶寶需要的優質蛋白，柔軟易消

化。

原料：雞蛋，魚肉泥.

做法:

1、魚肉泥用蔥末薑汁調味蒸熟，雞蛋打散備

用。

2、小火將平底鍋燒熱，塗層油，倒入蛋液攤

成蛋餅。

3、將熟之際把蒸好的魚泥攤在上面，捲成蛋

卷，出鍋後切成小段盛盤即可。

四、11個月寶寶輔食食譜：清蒸魚

營養：魚類富含各種營養素和DHA，促進幼兒

大腦發育。

原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、料

酒各少許，植物油少許。

做法：

1、鮮魚清洗乾淨，蔥、姜、火腿、香菇切細

絲。

2、魚背上切斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥，

撈出後放盤中

3、將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹

中,淋上醬油、料酒和植物油少許，上鍋蒸熟

即可。