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鈣,對人體健康很重要。

尤其是懷孕後,處在孕中期的媽媽,要滿足自己和寶寶兩個人對鈣的需求,面臨著雙倍的壓力。

為什麼要補鈣

鈣是牙齒和骨骼的主要成分,鈣離子是血液保持一定凝固性的必要因子之一,也是體內許多重要酶的啟用劑。

鈣是人體內含量最多的礦物質,能維持胎寶寶大腦和骨骼以及機體的發育,保持孕媽媽心血管的健康,有效控制孕期所患炎症和水腫。

孕媽媽缺乏鈣的危害

當媽媽的鈣供給不足時,體內鈣缺乏的狀態會調動一系列適應性反應。

這些以活性維生素D3等激素調節為主要代表的反應最大意義地詮釋了“母性”。

媽媽的骨骼和牙齒作為人體最大的儲存鈣質的倉庫會被開啟,一部分骨鈣被輸送出,以滿足供給寶寶的需要和維持母體血鈣的生理水平。

同時,腸道也會被動員更加努力地吸收鈣質以滿足需要。

但如果媽媽的飲食中鈣攝入顯著不足且長期不能糾正,寶寶的鈣營養狀況就可能受到影響。

而且持續的骨重吸收作用可能造成媽媽的骨量丟失。

孕期或哺乳期的女性出現小腿或手足抽筋常常是一個警示“鈣不足”的訊號。

嚴重的情況下甚至可能出現骨軟化或骨質疏鬆,給媽媽的健康帶來不利的影響。

孕期需要多少鈣

胎寶寶在媽媽肚子裡,不同的時間鈣的需要量是不一樣的。

一個足月成熟胎寶寶體內的含鈣量約 30 克。

巧測算

一袋 250 毫升的牛奶,含鈣量可以達到 260 毫克。

一小把蝦皮約 10 克,含鈣量可達 100毫克左右。

一盒 100 毫升的脫脂優酪乳,含鈣量可達 140 毫克左右。

膳食推薦量

孕媽媽每天搭配選擇以下食物,即可滿足一天的鈣需求。

孕中期和孕晚期,每天可以喝兩杯250 毫升的牛奶。

雖然乳類的含鈣量不是最高的,但是吸收率是最好的。

另外,水產品中的蝦皮、海帶含鈣量也較高。

補充建議

1. 膳食中的草酸、植酸容易與鈣結合成難溶性的鹽,降低鈣的吸收。

所以為了更好地促進鈣質的吸收,可以將富含草酸和植酸的綠葉蔬菜用熱水燙一下之後再吃。

2. 維生素 D 能明顯增加鈣的吸收,所以補鈣的同時需要補充維生素 D。

獲取鈣的宜忌搭配

√乳酪 + 蘑菇:蘑菇中的維生素 D 能促進乳酪中的鈣質吸收。

×碳酸飲料 + 河蝦:碳酸飲料會妨礙河蝦中鈣質的吸收。

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