溶豆應該是小寶寶吃的第一口零食了！

6個月以上對蛋黃不過敏的寶寶就可以吃啦！做法簡單一次成功！

蛋黃溶豆

準備:3個雞蛋、16g奶粉、檸檬

做法：只取3個蛋黃,加幾滴檸檬汁，打發蛋黃至膨脹發白有紋路不易消失，倒入奶粉，翻拌均勻，裝進裱花袋，在油紙上擠出大小適中的豆豆放入預熱好的烤箱，烤箱100°烤60分鐘

藍莓溶豆

準備：1個雞蛋、12g配方奶粉、6g玉米澱粉、藍莓、檸檬

做法：藍莓洗淨,用平底鍋小火熬成醬，過篩後取20g藍莓醬,和奶粉混合均勻，蛋白滴幾滴檸檬汁，加玉米澱粉打發,提起有小尖尖即可，藍莓糊加入蛋白霜裡混合（如圖）翻版均勻,裝入裱花袋

擠在油紙上,放入預熱好的烤箱100度烤60分鐘

花朵溶豆

準備：雞蛋兩個,奶粉12g（蛋黃用)+25g(蛋白用),玉米澱粉15克,檸檬

做法：蛋清蛋黃分離,蛋黃打發至膨脹發白有紋路，篩入12g奶粉翻拌均勻,裝裱花袋裡,烤盤鋪好油紙,擠入豆豆間隔稍微大一點點,要留出花瓣的位置，送入預熱好的烤箱上下火100度烤10分鐘定型、這時候打發蛋清,蛋清擠點檸檬汁,加入玉米澱粉打發至提起打蛋器有小彎鉤就行啦,篩入25克奶粉翻版均勻，裝進裱花袋，取岀烤箱裡的蛋黃圍著蛋黃擠一圈小圓球放進烤箱繼續烤50分鐘！

火龍果溶豆

準備:1個蛋清,12g奶粉、10g火龍果汁,5g玉米澱粉、檸檬

做法：奶粉火龍果汁混合均勻

蛋清加幾點檸檬汁加澱粉,打發至提起打蛋器有小尖尖，加入火龍果糊）如圖）翻拌均勻,裝進裱花袋，在油紙上擠出造型,放入預熱好的烤箱100度烤60分鐘

菠菜溶豆

準備:菠菜汁10g,奶粉12g,玉米澱粉6g,蛋清1個,檸檬

做法：菠菜洗乾淨,放入倒入開水的鍋內,煮熟

撈岀放入料理機內打泥,過篩取5g菠菜汁，加攪拌均勻,攪拌到無顆粒，但請加澱粉打發至提起有小尖勾就可以了，菠菜泥和全部蛋白霜翻拌均勻,速度一定要快，把裱花嘴放入裱花袋內,擠入烤盤放入預熱好的烤箱100度烤60分鐘