大家好，我是小英老師，也是一位寶媽。

學習初等教育專業7年，精通兒童心理學，對小朋友喜愛有加，讓我在9年的小學生看護班主任及幼師工作中，獲得孩子的喜愛和家長的好評。

女兒現在讀小學一年級，是我親自帶大的。她自信、獨立、樂於助人、熱愛勞動，喜歡閱讀，表達能力強，是全家人的驕傲。

過年了，大人們都忙著準備年貨、家庭聚餐、走親訪友。小朋友們歡天喜地，玩遊戲、吃零食，做自己喜歡的事。

好像少了爸爸媽媽的限制，一切都很開心的樣子。

年三十兒，可以讓孩子多參與動手製作美食，家庭的氣氛會流動起來，讓家人們更緊密地連線。

從最傳統的習俗來看，過年的最重頭戲就是準備吃的!

只是一起做美食時，不要只站在父母的角度說教。

可能我們有很多道理，即便道理都對，也是在給孩子設定屏障，讓孩子無法實現心裡的想法，限制動手能力。

如果孩子不動手去做些自認為感興趣的東西，他就會越來越覺得自己什麼也做不了。沒準兒最後就跑去遊戲世界感受那些虛擬的強大。

這也是為什麼孩子那麼迷戀手機遊戲。

而孩子在現實生活體會到並獲得了自信，在他擅長的領域體驗到興趣、專注和投入的時候，他從中獲得的自信也會流淌到其他領域，甚至讀書學習。

因此，我們不要小看孩子在學習以外獲得的小小成功，哪怕是幫忙做飯、做家務。

讓孩子幫忙摘摘菜，攪攪雞蛋，包餃子，包湯圓，或者給他一個麵糰，讓他按自己的想法做個小造型。

重要的是，我們要平常心，別太擔心麻煩，容忍一些毛手毛腳，可能廚房會被弄得不整齊，但這又何妨呢?

分享一個心靈手巧的蓉兒媽分享的牛氣沖天的饅頭製作方法。

發麵的步驟供參考：

1：分別稱取麵粉、白糖、酵母和水，其中酵母稱取後，要用適量的溫水溶解活化，經過活化後的酵母醒發效果更好。

2：把化好的酵母水倒入麵粉裡，再加入適量的水用手揉麵，和成光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵至麵糰的兩倍大。

3：將發酵好的麵糰揉光滑（這一步很重要），把麵糰中的氣體排出，然後揉成自己想要的形狀。取適量的白色麵糰揉成橢圓形。

依次從下往上加黃色的臉（儘量薄一點，因為蒸熟後會變大）嘴巴，腮紅和小愛心。

最後加頭上的小角和耳朵，儘量做小一點，避免蒸熟後變大脫落。顏色也可以按照自己的方式搭配，也可以讓孩子來參與呦！

彩色麵糰（可以用可食用顏料來進行調色），或者用（南瓜粉，紅曲粉，木炭粉）調和，白色麵糰、發酵粉等。

也可以自己探索可以和孩子一起製作的美食。

一家人一起烹飪，一起做出熱騰騰的飯菜，那感情也充滿了無法言表的熱情吧！

希望你能和孩子過個難忘的年三十兒！