魚肉含有豐富的維生素、蛋白質和礦物質，對寶寶視力、大腦發育都有好處。

而且相比一般禽畜類，魚肉的肉質細嫩，更好消化，咀嚼能力不好的寶寶也可以輕鬆嘗試。

市場上的魚類很多，給寶寶吃優選刺少的魚，像龍利魚、鱈魚、三文魚或者鱸魚都可以。

和大家分享一道-【海苔魚片】。

鮮甜的海苔夾著細嫩的魚肉，一口咬下去，層次特別豐富，鮮香脆嫩各種滋味在嘴裡爆開，用來當小零食也是美美的~

自己做的海苔魚片，餡料可以放的滿滿的，抹上厚厚的一層魚肉泥，吃起來很過癮。

如果你還不知道如何給寶寶做魚肉，不如先試試今天這一道簡單又好吃的海苔魚片吧~

- 海苔魚片 -

澱粉海苔蔥姜水龍利魚適合18個月+對食材不過敏的寶寶我用的是龍利魚，大家可以任意選擇，只要是刺少的魚就行。

- 步 驟 -

1

處理食材：

龍利魚按照從頭到尾的方向，撕去外皮。

撕去兩邊的魚刺，用刀刮出魚泥。

想偷懶的寶媽可以直接選擇龍利魚柳/巴沙魚柳，儘量選擇帶包裝的。

2

魚肉中放入鹽、澱粉、蔥姜水攪拌至細膩粘稠。

3

取一片海苔，在一半的位置放上魚肉泥鋪平，再蓋上另一半海苔，用手壓緊。

4

鍋中刷油，放入海苔餅，小火慢煎。

如果魚肉放的很多可以等海苔餅兩面煎至定型後倒入少量清水，扣蓋燜煮一會，這樣做出的海苔口感也會更香軟。

5

煎到鍋底無湯汁，魚肉熟透就可以出鍋了。

撒上一層酥香的芝麻，這一道簡直香翻天。

煎好的海苔魚片口感是軟軟的，咀嚼能力不好的寶寶可以切成小塊再食用~