寶寶餐～香蕉紙杯蛋糕

月齡：一歲

食材：香蕉120克，雞蛋兩個，低筋麵粉60克，油20克，糖10克，檸檬汁幾滴

步驟：1蛋清蛋黃分離到無水無油的碗中，香蕉蛋黃放入料理機打成泥（沒有料理機可以自己按壓成泥）

步驟：2.蛋清中加入一半糖開始打發，打發至細膩的泡沫狀加入另一半糖

步驟：3.繼續打發至提起有小尖峰

步驟：4.蛋白中加入香蕉糊，翻拌均勻，加入油翻拌均勻，篩入低粉翻拌均勻

步驟：5.裝入紙杯8分滿，輕震幾下

步驟：6.烤箱提前預熱，上下火150度30分鐘左右即可

小貼士：今天的這款輔食，鬆軟小蛋糕香甜好吃給寶寶加餐，當做零食都是不錯的選擇，補充碳水化合物，蛋白質等身體所需能量，寶寶自己抓著吃，鍛鍊抓握和咀嚼能力，香蕉口味味道清香好吃，水果也可以根據寶寶的喜好換成各種口味，營養更全面！