很多家長會使用紫蘇油、核桃油、亞麻籽油等，加入寶寶的輔食，認為這些富含α-亞麻酸的植物油，會讓寶寶大腦變聰明。

這都是商品宣傳誤導的！

市面上有很多輔食油產品，會打著“給寶寶補充DHA”、“α-亞麻酸可轉化成腦黃金DHA促進大腦發育”的口號，吸引家長購買。

▲截自部分食用油商品詳情

紫蘇籽油、亞麻籽油、核桃油能給寶寶補充α-亞麻酸，不假！

α-亞麻酸能轉化DHA，也不假！

度娘上也確實有大量的“科普”文章，說α-亞麻酸能在人體內轉化成DHA。

必須權威科學文獻才能採信！

這些商家沒有告訴消費者的是：α-亞麻酸在人體內轉化成DHA的效率，其實非常非常非常低。

不同種族、年齡、性別的人士，α-亞麻酸的轉化率均不相同。

而嬰兒是轉化率最低的一類人群。

有多低呢？

有資料表明，對於嬰兒來說，轉換率大概也就0.036%。

注：ALA即α-亞麻酸；

每補充100mg的α-亞麻酸，轉化出來大概只有0.036mg的DHA。

這是個什麼概念呢？

以α-亞麻酸含量較高（60%）的紫蘇油為例，7個月的寶寶每日可攝入5~10g的食用油，最終在體內僅可以轉換成1.1~2.16mg的DHA。

按照一般嬰幼兒每天要攝入100mg的DHA來算，得喝差不多1斤的紫蘇油才能滿足。

所以，不要偏信商家宣傳的“XX食用油富含α-亞麻酸，能給寶寶補充DHA”。

要想給嬰兒補充DHA，應該直接吃富含DHA的食物（例如海魚、魚油、藻油）。

拿α-亞麻酸補DHA純屬扯淡，但是這不能否認：α-亞麻酸對寶寶的健康成長確實有好處，比如能預防組織纖維化，降低血小板聚集等。

所以給寶寶選擇食用油時，選擇富含α-亞麻酸的油脂肯定是比較好的。

不過紫蘇籽油、亞麻籽油、核桃油都富含α-亞麻酸，哪種油比較適合寶寶輔食初期新增呢？

ω-6和ω-3都屬於不飽和脂肪酸，由於人體無法自身合成，只能從食物中攝取，所以被稱為必需脂肪酸。

它們對寶寶的心腦血管發育和維持脂肪酸平衡都有積極作用。

但是過多攝入其中的一種脂肪酸，反而會限制另一種脂肪酸的吸收利用。

根據《膳食中ω-3和ω-6多不飽和脂肪酸攝入與心血管健康的研究進展》，這個適宜中國人的比例為ω-6：ω-3=（4~6）：1。

從上圖可以看出，核桃油中的ω-6：ω-3=4.14：1，更適宜中國人。

而另外兩款富含α-亞麻酸的紫蘇籽油和亞麻籽油中，兩種脂肪酸之比僅為0.2~0.37：1和1.03：1。

所以植物油中，更適合中國寶寶輔食初期新增的單一油脂，是核桃油。

如果平時家裡飲食比較多元化，也可以用兩種或多種油脂混合搭配，但需注意調和成ω-6：ω-3為4~6：1更健康。

綜上所述，選擇富含α-亞麻酸的植物油對寶寶是有益的。

但是如果指望吃點植物油就能給寶寶補充DHA，同時讓寶寶更聰明的話，那還是算了吧！

這種虛假宣傳的廣告千萬不要信了！

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