每逢新春佳節，餃子肯定是年夜飯飯桌上一道必不可少的美味。但是餃子要怎麼做才適合作為寶寶的輔食，這難倒了不少媽媽，所以今天給大家介紹一道適合寶寶吃的餃子輔食，食材簡單，做法也簡單。做出來的餃子皮薄餡多、口味清淡，營養豐富，寶寶一頓可以吃五六個呢！

過年菜式繁多，寶寶不宜吃得過多過雜，容易積食，但是輔食也不能過於單一，不然寶寶的胃口也不好，營養跟不上。今天介紹的這道餃子顏色好看，寶寶喜歡，營養也均衡豐富。餃子的餡料不固定，可以按照寶寶愛吃的口味搭配，媽媽們快來嘗試做一下適合寶寶吃的新年餃子吧！

這次介紹的餃子主要餡料是雞蛋和其他一些蔬菜，做出來比肉餡餃子都要好吃，個個飽滿誘人。而且這還是非常有營養的素餡餃子，口味比較清淡、健康，非常適合作為寶寶的輔食，寶寶在過年時也能和大人們一起熱鬧吃餃子啦~

| 寶寶餃子 |

跟著影片做，更簡單直觀哦！

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

餃子皮7張 / 菜椒1個

雞蛋1個 / 洋蔥1個 / 胡蘿蔔1個

輔料：油 / 鹽 / 香菇粉

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食用量

01

洋蔥切丁備用，菜椒切丁備用，胡蘿蔔煮軟後切成丁。

02

打入雞蛋攪拌好，倒入熱了油的鍋內，中火炒熟。

03

倒入胡蘿蔔、洋蔥、菜椒，繼續炒香炒軟。

04

出鍋前加入一些鹽和香菇粉進行調味。

05

餃子皮放在保鮮膜上，表面刷油，把餃子皮層層疊起。

06

保鮮膜包好餃子皮，用擀麵杖擀薄，擀薄至透明即可。

*手法見影片哦。

07

將製作好的餡料包入餃子皮中。

*具體手法見影片哦。

08

餃子放入蒸鍋內，大火蒸15分鐘即可。

09

皮薄餡多、飽滿美味的餃子可以出鍋啦，不但外表漂亮，顏色十分誘人，味道也非常好，雞蛋餡的餃子非常適合給寶寶補充蛋白質，增強免疫力！

念念媽多嘮叨幾句：

胡蘿蔔切丁前最好先煮一下哦，不僅餡料更容易熟，寶寶也更加容易吸收胡蘿蔔素。

餃子皮層層疊上時，記得要在每層餃子皮上都刷一點油，方便每張餃子皮都容易撕開，擀餃子皮也要擀到透明才適合，這樣包出來的餃子看起來皮薄餡多，飽滿誘人。

餃子的餡料可以隨意搭配，選擇寶寶喜歡的口味即可。記得切丁切碎，不然寶寶不好咀嚼也不好消化。