寶寶生長髮育所需的碳水化合物、礦物質、維生素、脂肪、蛋白質、纖維素和水七大營養素,沒有哪一種是可有可無的,可相互替代的。所以,父母給孩子選擇食物時,不可偏廢某一種,選擇的食物種類要多併合理搭配,才能提供均衡的營養。均衡的營養對孩子生長髮育非常重要。
一天的食譜舉例早餐:奶200毫升,一個整蛋羹(加蝦皮末和番茄汁),豆沙包。
上午加餐:獼猴桃半個,橙子四分之一個。
午餐:紅豆米飯1小碗,清真鱈魚50克,油菜炒香菇三分之一小碗,銀耳紅棗湯半小碗。
下午加餐:奶200毫升,櫻桃4個。
晚餐:芹菜胡蘿蔔牛肉餡包子2個,小米綠豆粥半小碗。
睡前加餐:奶200毫升。
一週食譜舉例週一早餐:奶,臥雞蛋,豆沙包,聖女果。
上午加餐:蘋果和梨,水。
午餐:軟飯,胡蘿蔔,肝泥,鮮菜魚片湯。
下午加餐:奶,杏,水。
晚餐:蔥花冬菇牛肉末細絲面。
睡前:奶。
週二早餐:奶,雞肝青菜面。
上午加餐:桔子和香蕉,水。
午餐:紅薯軟飯,豆腐魚肉蒸蛋,海米紫菜湯。
下午加餐:奶,餅乾,水。
晚餐:軟飯,鵪鶉蛋蒸肉餅,炒土豆絲,銀耳枸杞燉大棗湯。
睡前:奶。
週三早餐:奶,雞蛋桂花粉,果醬花生醬全麥麵包片。
上午加餐:獼猴桃和荔枝,水。
午餐:雞肝蝦段韭黃銀絲面。
下午加餐:奶,草莓,水。
晚餐:大米小米軟飯,海帶絲炒肉絲,青菜末。
睡前:奶。
週四早餐:鮮豆漿,雞蛋卷。
上午加餐:香蕉和橙子,水。
午餐:雜豆軟飯,蒸鱈魚,瘦肉,青菜湯。
下午加餐:奶,蛋撻,水。
晚餐:番茄湯,牛肉菜餅。
睡前:奶。
週五早餐:奶,蛋花瘦肉粥,小饅頭。
上午加餐:姚和哈密瓜水。
午餐:西瓜軟飯,時鮮菜湯,金針粉絲煮魚片。
下午加餐:奶,櫻桃,水。
晚餐:青菜嫩段,雞肉絲麵片。
睡前:奶。
週六早餐:奶,雞蛋餅,番茄。
上午加餐:火龍果和荔枝,水。
午餐:軟飯,番茄牛肉末西蘭花,紅蘿蔔土豆雞湯。
下午加餐:奶,餅乾,水。
晚餐:紫米大米軟飯,肉末豆腐時鮮菜湯。
睡前:奶
週日早餐:豆漿,三明治。
上午加餐:芒果和石榴,水。
午餐:軟飯,地三鮮,青菜大棗豬骨湯。
下午加餐:奶,西瓜,水。
晚餐:軟飯,肉末炒碎菜,木耳蘑菇雞蛋湯。
睡前:奶