月子裡最難的,除了身體上的不適,還有飲食上的改變。
為了營養,為了恢復,為了寶寶的“口糧”,很多曾經很愛的東西都不能吃,奶茶、火鍋、燒烤……都成了望之不可及的存在,這是身為吃貨的最大痛苦,比懷孕期間還慘!
若只是清淡的湯水還好,更可怕的還是那些長輩“為了你好”而要求遵循的傳統習慣。
當初表姐坐月子時被婆婆要求不能吃水果,炒菜也不可以吃,每天就是各種雞湯、魚湯,連鹽都很少放。
為了下奶又不違長輩的好意,表姐不得不每天捏著鼻子喝進去。只能趁孃家人看望時“偷渡”一些平日愛吃的水果,悄悄藏起來吃。
現在她回想起那段日子還說,比生孩子更痛苦的是坐月子。
月子裡少吃水果和蔬菜,不能碰鹽?這些說法不少地方都存在,老一輩傳下來的月子餐飲食禁忌,科學嗎?
舊時的說法受條件限制,現在不一樣了懷孕生產傷元氣,所以需要補充營養,雞鴨魚肉對產婦的體力恢復有好處,這是現代醫學也認可的說法。
但是!蔬菜水果對產後女性的身體來說,也是必不可少的。
尤其是青菜,廣東某地區存在相關習俗,結果去年被曝出一家醫院接收了多名腦出血的嬰兒,就是因為哺乳期媽媽不讓吃青菜,奶水中缺乏維生素K。
有些老人認為蔬菜水果沒營養的認知,實在沒有道理。
初衷是好的,考慮到南北的飲食差異,在月子餐上出現一些分歧也是理所當然,但現代科學發達,無論產後休養還是餵養孩子,我們都應該學習經科學驗證的方法。
老人這些說法不科學,媽媽們別輕信,分娩前就要有所瞭解,並想辦法跟老人透露相關理念,儘量讓其接受。
至於坐月子不能吃水果的說法,大概是因為老人認為水果較涼,產婦吃後會受寒產生血淤。
但這並不科學,水果中大量的維生素C對傷口癒合非常有益,對產婦免疫力的提升也有好處。
只需要注意不要吃冰涼的水果就好,最好在室溫中放置一會兒再吃,或者煮熟、加熱再吃,以免產婦脆弱的腸胃不能消化。
產後坐月子要大魚大肉地補?補身體是應該的,但不能大魚大肉地補。
長輩之所以有這樣的觀念,是因為從前物資匱乏,雞鴨魚肉是不可多得的營養品,某些貧困人家甚至一年難得吃上一回肉,因此便造成了肉貴菜賤的思想。
但實際上,對於現在產後正處於身體恢復期的女性來說,雞鴨魚肉是很常見的食物,人們平時的飯桌上從不會少了這些葷腥美味。
坐月子期間再大補特補,反而會因為高油脂、高營養、高糖分的攝入,導致脂肪堆積、蛀牙等毛病,尤其不利於產後惡露的排出,反而影響身體恢復。
再說了,剛生產的那段時間產婦的腸胃很弱,吃這些東西的負擔實在太重了。
吃鹽影響身體恢復?這是最大的誤區,也是讓很多產婦坐月子期間吃飯味同嚼蠟的罪魁禍首。
部分老人認為月子餐不能吃鹽,否則會讓使產婦身體浮腫,奶水中也會有多餘的鹽分,影響寶寶的健康。
但產婦分娩時會有大量的虛汗流出,身體內的鈉元素大量流失,非常需要從每餐攝入的鹽分中補足,若月子餐每頓飯菜都沒鹽,反而會影響身體,也不利於寶寶的健康。
而且,產婦在吸收鹽分的過程中,基本都會把鹽消耗掉,並不會有鹽分滲入進奶水中,奶水的分泌也不會經由消化器官。
當然,坐月子期間確實不應吃太多鹽,以免增加臟器負擔,口味清淡是基本的原則,但完全不吃鹽是錯誤的。
還有諸如月子裡要喝濃濃的白色的湯、甜酒燉蛋可以催奶、多吃雞蛋等種種都是誤區。
月子餐進補的正確開啟方式:第一階段:產後一週內
要以排惡露,清淤、促癒合為主,無論是自然分娩還是剖腹產,身體都會留下各種撕裂傷或刀口損傷。
此時飲食要清淡,少大魚大肉,種類要多份量要少,少食多餐。還要注意多喝水,促進乳腺管通暢。
第二階段:產後第二週
以修復組織、恢復子宮正常機能、促進乳汁分泌為主。可多食用催奶、補氣血的餐食,種類多樣化,鹽適量。
第三階段:產後第三週
讓寶寶多吮吸,繼續增加乳汁的分泌,促進身體機能恢復。
同時還要調整膳食結構,保證粗糧、細糧、水果、蔬菜品種豐富,少油,少糖,少鹽,多加高蛋白類食物,同時要補鐵、鈣等元素。
第四階段:產後第四周
以增強免疫力、補血益氣、美容養顏為主,這階段多數食材都可以吃了,根據自身體質別補過量就好。
但母乳餵養的寶媽,仍然不可食辛辣的食物,忌酒精、咖啡及人工新增物過多的各類飲料零食。
月子餐說來簡單,只要做到葷素搭配、有粗有細即可,其餘就是根據產婦口味偏好,做到平衡膳食營養合理,但也是件需要費心思的事。
最忌剛生產完就大魚大肉地補,更不能做各種不適宜產婦身體的藥膳。