天然“補腦菜”找到了，孩子多吃，提高記憶力，學習考試都輕鬆。孩子臨近考試，壓力大，食慾不振，東西還記不住？別再買補腦的保健品，又貴又不安全，說到底還是得從孩子的膳食解決！ 天然“補腦菜”終於被找到，給孩子多吃，睡得也香，提高記憶力，學習考試都輕鬆許多！

香煎小鱈魚，口感綿密，做出來顏值又高，孩子吃了還想吃。所以我會用光橄欖油煎鱈魚，煎直兩面金黃，再撒上蔥花，口感濃厚鮮美，香氣濃郁，小小一片，好吃又不膩。鱈魚肉質鮮美、營養豐富，還可以補血止血，幫助孩子攝入發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等，可謂是補腦的最佳選擇，平時給孩子吃，補充營養，孩子臨近考試吃，更是有效，孩子食慾回來了，人也越來越精神了，一舉兩得！

它是天然“補腦菜”，補腦益智，記憶力強，孩子學習成績好，才5塊錢一斤。我們都知道，核桃補腦， 但是核桃價格也不算平價，尤其是當家裡有個孩子，臨近考試需要補腦，更是需要買一大堆核桃牛奶，面對如此不太實在的花銷，偷偷教你一道菜，才五塊錢一斤，每天做給孩子吃都不會肉疼，它就是香煎小鱈魚！鱈魚富含蛋白質，是補充腦細胞，增強記憶力，促進發育的好東西，被專家稱為“天然補腦菜”。我們都知道魚肉是好東西，而鱈魚所富含的營養更是珍貴，給孩子多吃，不愁記憶力的問題，比喝牛奶更勝一籌！

【香煎小鱈魚】

美食詳細材料

小鱈魚352克，蔥花2克，生抽4克，胡椒粉1克，食用油適量，鹽少許

美食詳細步驟

1.購買小鱈魚時，老闆說，這魚不用去魚鱗，去內臟，魚表面光滑的很，拿回去用香煎的方式烹飪是最好吃的了。所以，我就直接把小鱈魚清洗乾淨，注意清洗小鱈魚的嘴巴部分。

2.洗好了，起鍋燒油，倒入適量的食用油，燒至油三成熱的樣子，放入小鱈魚，在小鱈魚上，撒入少許的鹽，小火慢煎，不要急於求成，以免小鱈魚燒焦了。煎至小鱈魚兩面微微發黃了，加入生抽，胡椒粉，拌勻，翻炒片刻，因為小鱈魚比較小，特別的容易熟，所以說出鍋吧！再來散入蔥花，吃起來更加的香。

好了，今天的香煎小鱈魚就到這裡了。香煎小鱈魚可是天然的“補腦菜”，小鱈魚生活在海里面，DHN含量非常的高，孩子多吃有利於腦神經發育，頭腦聰明。不僅孩子可以吃，女人也適合多吃，因為這東西高蛋白，低脂肪，鱈魚肉中的蛋白質含量比三文魚等都要高，鱈魚肉中所含脂肪是三文魚的十七分之一、帶魚的七分之一，被稱為餐桌上的“瘦身專家”，愛美的朋友，隔三差五吃，能讓腰肢更纖細。