鄰家寶寶7個開始吃輔食了，寶媽跑來諮詢：該不該給孩子輔食里加點油？周圍寶媽推薦各種寶寶輔食油，到底選擇哪種才適合小寶寶呢？

01選品種

當寶寶生長髮育到月齡段就可以開始在他的輔食裡新增油脂了，食用油不僅可以提供能量，重要的是它所提供的營養價值，所以選油這種事，還真需要要認真對待。

首先我們先看看專業指南是怎麼說的：

《中國居民膳食指南2016》在7~9月零嬰幼兒如何新增輔食的那一部分內容中，建議當寶寶在7~9月齡的時候，每天需要新增5~10克的油脂推薦以富含a-亞麻酸，為主的植物油為首選，比如核桃油和亞麻籽油等。

寶媽在購買的時候是選擇核桃油還是選擇亞麻籽油呢？

核桃油VS亞麻籽油

核桃油

優勢：味道好，寶寶容易接受；

核桃油的劣勢：堅果類食物提取的油脂，發生食物過敏風險比亞麻籽油略高，不是適合過敏體質的寶寶。a-亞麻酸含量比亞麻籽油低。

亞麻籽油

優勢：a-亞麻酸含量高。非堅果類植物油不容易過敏。

劣勢：有特殊的腥味（類似於生魚片的味道）。部分寶寶不容易接受。

核桃油和亞麻籽油的共性：可以直接加到輔食裡，不用加熱。適合低溫烹飪方式：蒸、煮、拌、和餡。

（ps：千萬不要加熱亞麻籽油避免廚房“災難”，不信？你試試）

02選擇品牌

網紅品牌好？還是價格貴的好？還是寶媽推薦品牌好？

其實我們在選擇寶寶輔食油的時候最好選擇知名的大品牌。

比如我家經常購買的小品種就選擇晟麥品牌的，本地老牌企業經常購買值得信賴，而且價格也很合理，比如100ml寶寶有機亞麻籽油價格69元，核桃油價格89元，紫蘇油價格39元，跟其他進口產品相比價格親民很多。

如果一家三口一起吃亞麻籽油可以購買500ml的亞麻籽油大瓶48元。

還有知名國外品牌諾維蘭，還有一些微商品牌只要價格合理產品品質過關都可以。

當然在購買油品的時候還要看下成分表，是隻有亞麻籽油一種，還是混合其他植物油。如果有混合其他植物油比如大豆油、花生油等價格會便宜很多。

03選擇烹調方式

7月齡的小寶貝在吃泥糊狀食物，我們可以直接把亞麻籽油和核桃油滴到寶寶的輔食裡就可以了，無需加熱。

8月齡以上的寶貝，可以嘗試手指食物，我們可以在給寶寶做烘焙食品時加入核桃油、亞麻籽油。比如和麵時候可以加入些油，或者在煮胡蘿蔔塊、西蘭花塊的時候滴入亞麻籽油，這樣可以保持蔬菜鮮豔的顏色還可以減少水溶性維生素的流失。

10月齡以上的寶寶可以嘗試吃炒菜，我們可以用低芥酸菜籽油、紫蘇油，這兩款油中a-亞麻酸含量也很高，適合中高溫烹調方式，比如燉菜、炒菜。給寶寶做輔食油溫不易過高，爆炒、油炸食物不太適合給小寶吃。

亞麻籽油食用小貼士：

之前有提到亞麻籽油腥味很重一些寶寶不容易接受，寶媽們可以試試以下方法營養與美味兼得：

亞麻籽油+香油1:1混合放入輔食中，拌菜的時候也可以採用這個方法來改善口感。亞麻籽油+橄欖油混合在一起燉菜或和餡。亞麻籽油+菜籽油/大豆油/花生油混合炒菜。

總結一下，給寶寶買輔食油，總共分3步：

第一步先選油的品種，即選油品；

第二步選擇品牌，即翻牌子；

第三步選烹調方法，即加加油。

你會給孩子選輔食油了嗎？

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