有朋友私信問我，天天看你做早餐晒早餐，一定要很早起來吧？對於現在宅家上網課的孩子來說，媽媽們都要花點時間給孩子做早餐，有全職媽媽也有上班族媽媽，為了孩子一日三餐煞費苦心。其實只要你用心，別再說早餐費時間，每天半小時做一份營養早餐不是什麼難事，如果天天都是炒飯、熱湯麵、餃子，孩子也會覺得沒胃口，中式的西式的早餐多試試，口味豐富一點，孩子也不容易挑食。

既然是早餐，今天就給大家分享這個懶人早餐做法吧，食材是麵包吐司、糖、雞蛋、牛奶這些常見的食材。麵包含澱粉質，作為早餐主食之一，雞蛋和牛奶含豐富的蛋白質，另外再準備一些乳酪芝士，孩子正在長身體，早餐吃點乳酪促進骨骼發育和鈣質吸收，一份早餐15分鐘做好端上桌，趁熱吃，奶香四溢，沒有孩子不喜歡的。

【吐司烤布丁】

食材：雞蛋2個，牛奶80克，糖10-15克，黃油20克，蔓越莓幹15克，吐司2片，馬蘇裡拉乳酪適量。

做法：

1.西式早餐一般會多一個步驟，就是糖、牛奶、黃油這些食材要提前稱量好，但是也花不了一分鐘的時間。

2.把糖、牛奶和雞蛋以及黃油用蛋抽攪拌均勻。有朋友問什麼是蛋抽？圖下所示，蛋抽是不鏽鋼材質，多面，用來攪拌打發雞蛋等，在超市裡都能買到這樣的小廚具。如果實在沒有準備，可以用筷子攪打，稍微費時一些。

3.把吐司撕成小碎塊，準備一個可以放進烤箱裡烤制的器皿，可以是陶瓷或者其他模具都可以。

4.拌勻的雞蛋牛奶蛋液均勻地倒在吐司塊上。

5.根據孩子口味，準備一些乾果，例如蔓越莓幹、藍莓幹、葡萄乾等，增加一些甜味和豐富口感。最後在面上鋪上一層馬蘇裡拉芝士。烤箱提前預熱200度，烤制時間為10分鐘。

芝士融化後和吐司的奶香雞蛋味融合在一起，這樣一份早餐，高鈣高蛋白，能量滿滿，配上一杯牛奶或者豆漿，孩子很喜歡，聞著香味就起床，早起沒有起床氣，精神好，學習勁頭足，試試吧！

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！