分類標籤精品主食分類美味粥湯分類私家菜分類香味菜品口味煮主要工藝30-45分鐘所需時間食材明細魷魚60克香菇10克小米15克捲心菜15克寶寶粥米20克0-3歲寶寶輔食香菇魷魚小米粥的做法詳細步驟

第1步魷魚60克香菇10克小米15克捲心菜15克寶寶粥米20克將處理好的魷魚切小塊，取重60克。

第2步浸泡好的小米倒入奶鍋中，再倒入1200毫升水。媽媽們記得提前浸泡小米1小時左右，浸泡後的小米能煮得更加軟爛，方便寶寶咀嚼與消化。水量也要一次性加足，之後加的話會使水粥分離哦~大火滾煮20分鐘。

第3步另起一鍋，水開後，倒入泡發好的香菇，焯水5分鐘；捲心菜焯水2分鐘。蔬菜焯水後可以除去大部分草酸和殘餘的農藥。由於蔬菜的耐煮性不同，所以捲心菜比香菇的焯水時間短~焯水後，分別將捲心菜梗斜切，菜葉切絲；香菇去蒂、剁碎。捲心菜菜梗斜切可以切斷菜梗的粗纖維，方便寶寶咀嚼與消化。媽媽們也可以根據寶寶的咀嚼能力來確定蔬菜丁的大小。

第4步輔食機內放入魷魚塊，滴入幾滴檸檬汁，再倒入20毫升水，攪打細膩。滴入檸檬汁可以去除魷魚的腥味。攪打好的魷魚糊中，倒入香菇碎，攪拌均勻。

第5步小米粥鍋中倒入洗淨的寶寶粥米。粥煮開後，距水面20釐米處，用寶寶勺子劃入魷魚滑。媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來確定魷魚滑的大小。

第6步倒入捲心菜梗，煮3分鐘。再倒入捲心菜葉絲，煮2分鐘，就可以出鍋啦~捲心菜菜葉的纖維比菜梗細，久煮會破壞其營養，所以要後放哦~

第7步一碗簡單又美味的魷魚粥就這樣完成啦！讓沒有胃口的寶寶也能爽快地喝下一大碗，媽媽們記得給自己也來一碗哦~