最近閨蜜很煩惱，經常跟我們吐槽，自家的寶寶不愛吃飯，相對於同齡的寶寶，自家的孩子顯得又矮小又瘦弱，閨蜜很擔心孩子這樣下去會影響身體的發育。

其實，寶寶在成長初期，對於營養的需求很大，所以一定不能讓寶寶挑食和偏食，這樣會導致營養失衡。

同時，寶寶需要補充大量的鈣質，這樣才能夠讓骨骼發育更加完善，這時候閨蜜問，吃什麼食物能夠讓寶寶補鈣更快速呢？

其實，菠菜會是不錯的補鈣食材，因為它富含大量的礦物質和鈣質，能夠補充孩子成長和發育所需的鈣元素，補鈣的效果比吃鈣片還明顯呢，所以媽媽想要寶寶不挑食，長個子，那麼在補充輔食方面，可以選擇補鈣的菠菜，孩子常吃健脾養胃更補鈣。

今天跟大家分享這道開胃菠菜面，裡面有面條有菠菜，寶寶一定會愛上吃輔食，因為軟糯的麵條好咀嚼和消化，搭配清甜的菠菜，讓輔食更加美味營養。

媽媽需要準備的食材很簡單，比如健脾養胃的山藥，高鈣質的菠菜，以及維生素豐富的西紅柿，這些常見且簡單的食材，搭配在一起，製作出來的輔食會更加美味。

開胃菠菜面

食材列表和月份

參考月齡：9M+

操作時間：30分鐘

麵粉：30克

菠菜：2棵

山藥：60克

西紅柿：60克

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

詳細步驟分解

山藥去掉表皮後，切成薄片。

奶鍋燒水，水開放入菠菜，焯水30秒，撈起。

西紅柿在表面按摩2分鐘，用刀在頂端劃上十字，手動撕去表皮。

西紅柿對半切開，去蒂後，切成薄片，再改刀切成碎丁。

料理杯中加入山藥薄片和菠菜，攪拌2分鐘，攪打成細膩的泥。

菠菜山藥泥倒入碗裡，加入麵粉。

用筷子將其攪拌均勻，攪拌至無顆粒狀態。

裱花袋中加入菠菜泥。

奶鍋內加入寶寶油，倒入西紅柿碎丁，翻炒至西紅柿軟爛，倒入400ml的清水。

裱花袋頂部剪一個2mm的小口。

水開擠入面線，這樣更好成型。

面線煮至7到8分鐘即可出鍋。

●西紅柿去蒂，這樣口感更好。

●裱花袋套在杯中，這樣更容易裝菠菜泥。

●水冒泡的時候，擠入的面線更容易成型。

知識拓展

媽媽有時候看到自己的孩子個子跟不上標準，別一味擔心，其實多給寶寶製作健脾開胃的食物，能夠讓孩子不挑食，不偏食，均衡飲食才能夠吃飽長個子呢。

同時，想要孩子補鈣，單靠鈣片是不行的，還應該吃一些補鈣的食材，例如菠菜、奶製品或者蝦皮等，這類食物有助於補鈣長個子呢。