媽媽們應該都瞭解，山藥和紅棗其實都是藥食兩用的食材，具有健胃養脾、增強抵抗力的食療作用。所以今天給大家介紹健脾養胃、老幼皆宜的山藥紅棗的新做法，這道山藥紅棗糕軟糯香甜，既能給寶寶養胃又能補鐵。

山藥口感十分軟糯香甜，不管什麼做法其實都別有一番風味。而且山藥和紅棗都含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵等多種營養元素，山藥中含有的分解酶能夠促進寶寶的消化，十分健胃。

眾所周知，紅棗具有很好的養生保健的功能，不但是美味的果品，同樣適合給寶寶做營養豐富的輔食。紅棗富含各種營養元素，能夠補脾和胃，其中的維生素P能夠促進寶寶對維生素C的吸收，它含有的維生素C含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。

| 山藥紅棗糕 |

跟著影片做，更簡單直觀哦！

| 參考月齡 |

12M+

對本食譜食材不過敏的寶寶

| 配料表 |

麵粉、紅棗

南瓜、山藥

|圖文步驟 |

1、南瓜削皮切成薄片

2、山藥削皮切成薄片

*處理山藥時記得戴手套哦，不然面板會癢的。

3、紅棗切小塊，去核

4、南瓜、一勺麵粉、一半山藥、一半紅棗加入料理，攪打3分鐘

5、另外一半紅棗和山藥加入一勺麵粉和適量水，也攪打成泥

6、模具刷油，鋪上油紙，南瓜糊和山藥糊間隔相加的方式放入模具內

手法見下圖或者影片哦

7、冷水放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，取出冷卻脫模，切成小塊

軟糯香甜，養胃補鐵

念念媽多嘮叨幾句：

山藥紅棗糕主要食材是山藥和紅棗，除此之外也可以加入其他一些喜歡的食材，比如紅豆、綠豆等。