合理膳食

天天果蔬

健康寶寶

01

胡蘿蔔素含量含量排名

胡蘿蔔素對人體的功能，主要透過維生素A來體現。包括有維持良好的光暗視覺，維持和促進免疫功能，促進生長髮育等。

--- 蔬 菜 TOP 10 ---

紅薯葉 → 胡蘿蔔(紅) → 芹菜葉 → 菠菜 → 豌豆尖 → 茴香(小茴香) → 綠莧菜 → 金針菜(黃花菜) → 生菜 → 小白菜

--- 水果 TOP 10 ---

02

膳食纖維含量排名

膳食纖維有緩解便秘、調節血糖、增加飽腹感等作用。

--- 蔬 菜 TOP 10 ---

魚腥草(根) → 金針菜(黃花菜) → 黃秋葵 → 毛豆 → 牛肝菌 → 彩椒 → 香菇 → 豌豆 → 春筍 → 南瓜(慄面)

--- 水果 TOP 10 ---

酸棗 → 梨(庫爾勒梨) → 紅玉蘋果 → 椰子肉 → 桑葚→ 橄欖(白欖) → 冬棗 → 人參果 → 芭蕉 → 大山楂

03

維生素C含量排名

維生素C是人體內重要的水溶性抗氧化營養素之一，有抗氧化和提高機體免疫力等作用。

--- 蔬 菜 TOP 10 ---

柿子椒 → 芥藍 → 豌豆苗 → 油菜薹 → 辣椒(青、尖) → 菜花(花椰菜) → 紅薯葉 → 苦瓜(涼瓜) → 西蘭花(綠菜花) → 蘿蔔纓(小蘿蔔)

--- 水果 TOP 10 ---

刺梨 → 酸棗 → 冬棗 → 沙棘 → 中華獼猴桃(毛葉獼猴桃) → 紅果(山裡紅、大山楂) → 草莓 → 木瓜(番木瓜) → 桂圓 → 荔枝

04

鉀含量排名

鉀是一個重要的必須礦物質，有維持心肌的正常功能，維持細胞正常的滲透壓和酸鹼平衡等作用。

--- 蔬 菜 TOP 10 ---

蛇豆(大豆角) → 榛蘑(水發) → 慈菇 → 百合 → 魚腥草 → 毛豆 → 竹筍 → 紅心蘿蔔 → 紅莧菜 → 豌豆

--- 水果 TOP 10 ---

牛油果 → 椰子 → 棗 → 沙棘 → 芭蕉 → 菠蘿蜜 → 紅果(山裡紅、大山楂) → 海棠果 → 榴蓮 → 香蕉

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