土豆在我們日常生活中應該是最常見的食蔬之一。

雖然在很多時候，我們在家常菜的範疇之中，經常會用土豆做一些土豆絲，地三鮮，土豆燜牛腩等等鮮香味美的菜餚。

但對於筆者來說，很少有人會把土豆做成“甜”款的美味佳餚。

而對於今天分享的這款可樂土豆來說，筆者正是借鑑了可樂雞翅的烹飪方法，把這款常見食材，做成了鮮甜味美的佳餚。

而且相對於整體的烹飪方法也非常的簡單，成品的口感也讓家中的孩子喜愛有加。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：可樂土豆。

【準備原料】：土豆三個，可樂一罐，蒜末10克，熟白芝麻五克，一勺生抽即可。

第一步：首先我們把準備好的土豆去皮，切成1.5cm見方的小塊；然後準備一盆兒400ml的清水，把土豆倒入其中，過濾一下澱粉，而後撈出適當控幹。相對於這步來說，因為後續的步驟就是整體油炸的環節，為了防止爆油現象的發生，所以控乾的環節一定要徹底，如果想讓控水的節奏快一點，也可以準備4張層疊的吸水紙，把適當控水的土豆放入其中，這樣控水的速度會成倍提升。

第二步：鍋中準備稍多一點的油，六成油溫轉小火，把控幹水分的土豆一併倒入鍋中，油炸至表皮金黃微焦，撈出控油，時間上大概需要4分鐘左右。

第三步：鍋底留油，把準備好的蒜末倒入鍋中爆香，然後倒入油炸好的土豆適當翻炒一分鐘；之後倒入沒過土豆一半高度的可樂，加入準備好的生抽，稍微翻拌幾下，開蓋用中小火煮至湯汁粘稠，就可以撒些白芝麻，出鍋品嚐了。

不知道對於今天這款美食來說，你是不是感覺還算不錯呢？

如果您對今天這款育兒美味也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。