所有食品，包括嬰兒食品，都含有一些重金屬。金屬天然存在於水，土壤和空氣中，但也會透過農藥和汙染進入我們的食物。

過量攝入重金屬可能會導致健康問題，並損害孩子的大腦發育-父母沒有簡單的方法來了解他們購買或製造的嬰兒食品中可能含有什麼。公共衛生專家呼籲食品藥品監督管理局（FDA）為嬰兒食品設定安全標準，並提供更透明的標籤。目前，FDA並未規定大多數嬰兒食品中的重金屬含量。

雖然不可能完全避免重金屬潛伏在寶寶的餐食和零食中，但是您可以採取一些措施來降低寶寶飲食過多的風險：

繼續提供各種富含必需營養素的食物。給您的孩子餵食各種健康食品有助於提供均衡的營養，並可能有助於限制長期接觸重金屬的風險。餵養嬰兒的 規則 已經改變，因此從蔬菜泥，水果或肉泥開始，而不是從嬰兒穀物開始。或者，跳過果泥，然後嘗試以 嬰兒為主導的斷奶。重要的是，不要從嬰兒的飲食中除去水果和蔬菜。這些對於增長和發展至關重要。 限制 米粉 和用米粉製成的零食，因為大米吸收的砷比其他穀物多約10倍。選擇全穀物，例如燕麥和大麥。不要給加工的零食，要給孩子儘可能多的全食物。根據《消費者報告》，低重金屬的零食包括蘋果，不加糖的蘋果醬，鱷梨，香蕉，大麥丁和切成丁的蔬菜，豆類，乳酪，葡萄，煮雞蛋，桃子，草莓和酸奶。（請務必將食物切成小塊，以免造成窒息危險。）如果可能的話，母乳餵養。 母乳餵養 而非配方餵養可以幫助減少金屬暴露。如果使用自來水製備嬰兒配方奶粉或穀物，請考慮對家中的水進行鉛測試。金屬會進入自來水中，特別是當金屬來自井中或穿過較舊的管道時。如果您擔心自己的水，請使用瓶裝水製作嬰兒的奶瓶和食物。

健康的嬰兒建議一些簡單的方法來降低嬰兒對重金屬的接觸。

選擇無米飯的零食，出牙餅乾或嬰兒穀物。避免果汁。蘋果和葡萄汁的許多品牌都含有無機砷和鉛。如果給孩子喝果汁，美國兒科學會建議1到3歲的孩子每天喝不超過4盎司，嬰兒也不要喝任何果汁。限制胡蘿蔔和地瓜，因為它們生長在地下，所以它們通常比其他蔬菜含有更多的重金屬。消費者報告發現，地瓜特別可能含有高含量的重金屬。

嬰兒食品中的重金屬會傷害我的嬰兒嗎？

重金屬暴露可能對發育中的大腦有害。這與學習，認知和行為問題有關。 由於嬰兒的大腦快速增長，而且身體很小，因此接觸重金屬尤其危險。

但是，現在不是時候讓您的孩子感到恐慌。許多遺傳，社會和環境因素都會影響大腦的健康發育，而重金屬的暴露只是這些因素之一。

BabyCenter諮詢委員會成員兒科醫生Dawn Rosenberg說：“透過嬰兒食品對兒童的這些重金屬的暴露可能微不足道，並且不會對他們的健康產生重大不利影響。” “不過，這仍然是一個重要的風險，可以加重，現在我們知道食品中的這些有毒金屬，因此我們需要儘可能地減少未來的暴露。

Rosenberg博士鼓勵父母減少對包裝果泥和零食的依賴。她說：“幸運的是，在過去的幾十年裡，我們餵養嬰兒固體食品的指南發生了巨大變化。” “透過嬰兒餵養，家庭可以變得更加靈活，可以提供非純淨的軟食品，並可以新增調味劑和香料。”

我應該給孩子有機嬰兒食品嗎？

一些父母更喜歡有機嬰兒食品，因為他們想給嬰兒食用不含農藥和其他化學物質的食品。您必須根據最適合您家人的情況來決定這個問題。但是請記住，有機食品與傳統食品一樣可​能含有重金屬。

您可能會考慮購買所謂的有機品種。根據環境工作組織的資料，這些水果和蔬菜通常含有最高的農藥含量，該組織每年都會更新該列表。

我應該做嬰兒食品而不是

嗎？

我們購買的產品中含有重金屬，因此製作自制嬰兒食品不會幫助您避免在嬰兒飲食中使用它們。但是，由於重金屬也可能從食品生產和包裝中進入嬰兒食品，因此自己製作嬰兒食品 可能有助於減少嬰兒的暴露。

透過將水果，蔬菜，穀物和其他食物與少量母乳，配方奶或水一起製成所需的稠度，可以製成寶寶的全部或部分食物。如果它不新增糖或鈉太多，您也可以將家庭其他成員所吃的東西做成泥狀。

如何為嬰兒選擇最好的商店購買食物？

如果您擔心嬰兒食品中的重金屬，請檢視“標籤專案”。這個全國性的非營利組織對嬰兒食品中的重金屬進行測試，並公佈了最好和最差的嬰兒食品清單。