為寶寶打好一年的健康基礎

送你和寶寶一碗暖心又暖胃的雞肉土豆濃湯吧，用土豆打成泥，做成濃濃湯汁，在家一些蔬菜和鮮嫩的雞肉，不僅色彩豐富、營養全面，而且濃濃的超級好喝～

你要準備這些

菜名:雞肉土豆濃湯

所需食材:

豌豆 適量 / 胡蘿蔔 1/3根

土豆 半個 / 雞胸肉 50克

澱粉 適量 / 橄欖油

製作步驟

步驟 1 : 土豆和胡蘿蔔洗乾淨、去皮、切成小塊備用 ；雞胸肉洗淨，切成小丁。

步驟 2 : 豌豆洗淨下鍋，煮大約5分鐘撈起，備用。

步驟 3 : 土豆煮熟，水不要太多，沒過土豆就可以了，直到土豆完全煮爛，然後連 湯帶土豆一起放進料理機，打成比較稀的泥糊。

步驟 4 : 在雞肉丁上撒一點澱粉，攪拌均勻，這樣煮出來會很嫩。

步驟 5 :鍋裡倒油，油熱後倒入雞丁，翻炒至雞肉完全變白。

步驟 6 :然後加入胡蘿蔔一起翻炒，炒熟盛出來。

步驟 7 : 鍋中加一點點水，倒入打好的土豆泥，攪拌均勻，做成濃湯底，因為土豆特別容易糊鍋，所以一定要開小火，不停的用勺子攪拌。

步驟 8 : 倒入炒好的雞丁和胡蘿蔔，接著把豌豆也倒進去，一起煮。

步驟 9 : 開鍋後就可以關火了，趕緊盛一碗！

你要注意這些

1 . 這碗湯只要對這些食材不過敏，9個月以上的寶寶都可以喝，給長牙比較少的寶寶喝，就把豌豆煮爛一點，雞肉跟胡蘿蔔丁切的更碎一點，湯煮的時間也可以更久一點。

2 . 寶媽千萬要注意，給寶寶吃的豌豆一定要完全煮熟，因為新鮮的豆子中含有皂苷，胰蛋白酶抑制物以及凝血素，如果沒有完全熟透，這些毒素就不會完全消除，寶寶吃了可能會發生疾病！