【海鮮餅】

月齡：12M+對食材不過敏的寶寶

食材：鮮蝦2只，雞蛋1個，胡蘿蔔10克，西藍花10克，澱粉3克，芝士魚腸20克

步驟：1. 西藍花焯水切碎，胡蘿蔔切絲備用。

步驟：2. 魚腸切片，處理乾淨的蝦切小段。

步驟：3. 蝦仁和胡蘿蔔絲放入鍋中炒熟備用。

步驟：4. 蛋液打散，加入澱粉攪拌均勻。

步驟：5. 鍋中刷油，倒入蛋液煎至定型。

步驟：6. 放上炒好的蝦仁胡蘿蔔，再加入西藍花碎。

步驟：7. 將蛋餅對摺，中火加熱3分鐘即可。

小貼士：給寶寶吃蝦一定要尋找新鮮的蝦肉。一般海蝦的顏色是青灰色，或者偏黑色。如果蝦頭泛紅可能就不新鮮了，這樣的蝦肉不要選，而蝦肉在烹飪前一定要處理好，去掉蝦皮、去掉蝦線是必須的。在當下疫情期間，買回來的鮮蝦一定要小心，買回來立即將外包裝的塑膠袋處理掉，蝦肉也要處理乾淨後才能給寶寶吃哦。