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今天第一道美食:炒飯飯糰 推薦指數:5星 操作指數:2星

難得Sunny燦爛的四月天,帶上美味的飯糰去野餐才完美。

材料:米飯三飯碗、生菜四片、香腸半根、蠔油適量、海苔一包、蝦皮一小把、雞蛋兩個、生抽適量

做法

1.生菜洗乾淨切碎,香腸切小丁備用。

2.兩個雞蛋打散,雞蛋液倒入米飯中,攪拌均勻,每一粒飯上都裹上蛋液。

3.不粘鍋加熱,放入適量油,加入香腸翻炒,加入生菜蝦皮,再翻炒一下。

4.倒入飯,快速翻炒,炒至飯上的雞蛋熟了,關小火。

5.加入蠔油翻炒,再加入生抽翻炒一會兒,翻炒均勻即可出鍋。

6.等飯稍冷卻,把三角形飯糰磨具裝滿飯,蓋上蓋子用力壓緊。

7.取掉磨具蓋子,反面推出來,包上一片海苔即可。

接下一道美食:小羊肖恩飯糰 推薦指數:5星 操作指數:3星

不吃米飯的寶寶,可以嘗試細心製作可愛的飯糰。

材料:米飯適量、大張海苔一張、白砂糖40g鹽8g、芝士片一片、米醋60g

做法

1.壽司醋配製:米醋60g+白砂糖40g+鹽8g,小火加熱到白糖融化即可,放涼待用。

2.米飯加熱適量壽司醋拌勻,藉助保鮮膜將飯糰捏成長條狀。

3.捏好的飯糰放在盤子裡面,海苔剪成長方形,寬度約為飯糰長度一半,海苔長度能將飯糰裹起來即可。

4.四個飯糰如圖依次裹好,把海苔疊起來,一次性剪八個水滴狀海苔片做耳朵。

5.耳朵海苔片貼在合適的位置,全部貼好,海苔和海苔之間不容易貼的話刷少許水。

6.用筷子夾一小團米飯放在頭頂位置,芝士片用模具壓圓片做眼睛的白色部分,海苔用壓花器壓兩個小圓片做黑眼珠。

7.全部組合好,即可。

今天最後一道美食:獅子吐司 推薦指數:5星 操作指數:3星

輔食的做法很簡單,但是如何利用造型吸引寶寶進食才是最難點,只要用心製作,寶寶一定會喜歡。

材料:吐司(帶麵包皮的)1片、肉鬆13克、海苔一小片、芝士片一小片、藍莓幹1顆、黑芝麻6粒、白芝麻4粒

做法

1.吐司選最邊上帶麵包皮的那片,用圓形模具切好,圓吐司片圍上一圈肉鬆。

2.切下圓形以外的吐司片的兩個角,做獅子的耳朵,用海苔剪出兩個眼睛。

3.芝士片剪出兩個水滴狀,拼在一起,芝士片中間再剪一條海苔裝飾。

4.剪兩小片芝士搓圓,做眼睛的高光,旁邊用兩顆白芝麻點綴。

5.嘴部芝士片上左右各放三粒黑芝麻,用藍莓幹做鼻子。

6.草莓切片,底部切平,裝飾一下盤子,用穀物圈點綴一下。

7.再配上雞蛋、堅果、熱牛奶完美。

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最新評論
  • 家有院子別空著,有多少種多少,耐寒耐旱,而且果實吃不完
  • 4月給孩子吃這菜,對眼睛特別好,保護視力,孩子不挑食。