遙想小編當年，天不怕地不怕，就怕老媽要我吃雞蛋，配合「魔咒」：“雞蛋營養好啊，吃了考滿分”，食用效果更佳。而事實也證明，吃雞蛋未必就能考得好，但能得到的營養倒真不少。
老母親的“主觀期望”✚科學營養的“客觀資料”，就這樣，雞蛋成了孩子們的早餐“標配”。只是，吃法可能不太相同：有的每天1個，有的一次2個；有的只吃蛋黃，有的只吃蛋白……今天的問題來了，這樣吃雞蛋，真的對嗎？
雞蛋是個“寶”，一天幾個好？每天一個就足夠啦！
任何食物都要“適量”，雞蛋也是。寶寶的消化系統還在發育，如果吃太多雞蛋，容易導致蛋白質、脂肪消化不良，還會影響食量。
給寶寶吃雞蛋，有“5不原則”：不吃生雞蛋、不喝生蛋清、不吃溏心蛋、不吃用熱水沖泡的雞蛋羹、不棄蛋黃。
愛吃當然好，不愛吃…也沒關係！雞蛋1天1個，不是「標配」。
雞蛋可以每天吃，但不代表要天天吃。尤其是，本就不太愛吃雞蛋的寶寶，你越要求，他越反感。
再說，雞蛋所含的營養素，可以從別的食物獲得，比如：
優質蛋白——奶製品就是個大寶庫，魚禽畜肉裡也很豐富。
鐵——雞蛋黃含鐵量高，但吸收率低，不如吃紅肉、動物血“補鐵”。
DHA——魚類（特別是深海魚）脂肪中含量豐富。
所以說，只要搭配合理，不吃雞蛋也可以。
雞蛋再完美，也靠科學搭配“吃不吃某種食物”不重要，種類“多樣”才重要。
成長是一場“團體戰”，任一種食物都不可能獨力滿足寶寶所有營養需求。《中國居民膳食指南》建議，平均每天要攝入12種以上食物，每週要達到25種以上。
雖然數量看著有點多，但其實可以這樣“湊”：
同類互換——比如蛋類，今天早餐給寶寶吃雞蛋，明天可以試試鵪鶉蛋；比如水果，今天吃蘋果+香蕉，明天可以橘子+雪梨嘛。
小份多拼——寶寶肚肚“容量”有限，把每種食物都做成小份量，每頓就能多拼幾種啦。忙著為寶寶小腦袋「充電」的同時，也不能忽略了對小肚肚的呵護。而且，大腦和腸道之間有一條雙向互通的「神奇紐帶」，腸道功能良好，才能為腦部輸送關鍵營養，助力腦部發育；大腦指揮腸動力、消化分泌和營養吸收之間的協同工作，保障寶寶健康成長。
不吃雞蛋，也可以「玩」雞蛋雞蛋不僅是“寶藏食材”，還是個“寶藏玩具”哦！
不管愛吃不愛吃，寶寶的成長都不應該少了雞蛋的「助力」,它也能成為「早教神器」。
贊媽小遊戲1：測測雞蛋新鮮度
用透明玻璃杯裝一杯清水，把生雞蛋放進去，看漂浮狀態可以預估新鮮程度。
給好奇寶寶們解密：雞蛋有一個氣室（在大頭的一端），存放得越久，進入的空氣就會越多，越容易在水裡浮起來。
贊媽小遊戲2：創意復活節彩蛋
適合1-3歲的初階版：熟雞蛋+水彩筆。小手動起來，腦洞大開，讓寶寶隨心畫吧！
適合3歲以上的高階版：生雞蛋+紙膠帶+1杯白醋。用紙膠帶在雞蛋表面貼好圖案，再丟進白醋裡浸泡2.5-3分鐘，取出後用清水沖洗乾淨，就會看見深淺不一的花紋啦。注意白醋對面板有刺激性哦，最好戴上手套，爸媽還要全程陪同。
給好奇寶寶們解密：沒有被紙膠帶覆蓋的蛋殼，其成分中的碳酸鈣和白醋中的乙酸發生反應，蛋殼表層的色素隨之脫離，顏色變淺。生活中的「化學小實驗」，絕對漲知識！
還有雞蛋船、蛋殼不倒翁……總之，玩法多多，樂趣無窮。不僅給寶寶智力加分，說不定，他會因為一個遊戲，愛上一個雞蛋哦！