對話方塊處回覆“餐單”

即可獲取各月齡190天的輔食餐單

每次我煮咖哩，小思同學都要撲過來，圍著我不停的說道。

“哇，這咖哩也太香了吧。”

“咖哩汁好濃啊，給我多舀一點。”

“媽媽，給我再加一碗飯吧！”

在我們家，如果小思想吃點鹹淡味豐富一點的飯菜，我首選的就是咖哩類的美食。

這種兒童咖哩塊，去除了額外的防腐劑和新增劑，使用減鹽配方，鹹味不重，咖哩的香味更足了，很適合給寶寶解饞。

跟著我一起“入坑”的姐妹們，都對這咖哩愛到不行，隨手往鍋裡丟進一塊，煮到熟透，澆在米飯上，寶寶分分鐘光碟。

雖然咖哩飯已經夠好吃了，但是經過我的改良這成這個米飯撻，真是意外的好吃，強烈推薦姐妹們試一試。

米飯凹成蛋撻的造型，再鋪上香噴噴的咖哩蝦，淋上蛋液，塞進烤箱，烤一下，這香味不誇張的說，坐在客廳都聞得到。

食材：蝦2只、雜糧米1袋、雞蛋1個、捲心菜30克、咖哩5克

是否搭配主食：可以作為寶寶的主食

參考月齡：2歲以上

難易程度：無難度

製作時間：1小時

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

- 1 -

食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。

準備食材：蝦2只、雜糧米1袋、雞蛋1個、捲心菜30克、咖哩5克。

調味說明：這款美食主要用咖哩來調味，咖哩塊屬於口味比較豐富的調味，比較適合2歲以上的大寶寶，如果是小寶寶吃的話，可以替換成天然的蝦皮香菇粉或牡蠣粉來調味。

- 2 -

準備好的雜糧米用水浸泡15分鐘，然後上鍋蒸熟。

說起讓主食營養翻倍這件事，不止寶寶，全家人的主食我也經常會加上粗糧，比如各種薯類，或者白米飯里加些小米、糙米、藜麥、燕麥。

這些食材的營養要比單吃白飯豐富多了，而且常吃粗糧能夠攝入膳食纖維，有助於腸胃蠕動，對於預防便秘是很有好處的。

- 3 -

準備好的蝦去殼去除蝦線，切成小塊。

- 4 -

捲心菜放入水中焯30秒，焯好水的捲心菜切得碎碎的。

- 5 -

鍋中刷油倒入蝦仁和捲心菜和咖哩塊。

- 6 -

鍋中倒入150毫升溫水。

tips：一定要倒溫水哦，這樣食材會更入味。

- 7 -

開中火煮至所有食材熟透。

- 8 -

拿出家裡的蛋撻模具先刷上一層油，再鋪上蒸好的雜糧米。

- 9 -

準備好的雞蛋打散。

- 10 -

先在米飯上鋪上炒好的咖哩醬。

- 11 -

再倒上一層蛋液。

- 12 -

放入烤箱上下管155度烘烤15分鐘。tips：想用空氣炸鍋製作的姐妹可以試試上下管145度烘烤15分鐘。

- 13 -

用料這麼豐富，我覺得自己做完之後，已經看不上外邊買的飯捲了。

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。

透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？