是不是小孩子都不愛綠色食物？反正我們家兩個就是天生的一看見綠色的就扭頭，騙進嘴裡的都能掃描出來吐掉。

可是不吃不行啊，於是想了很多辦法。下面這個可還行！來看看？

（本配方適合6個月以上開始吃輔食，且無雞蛋牛奶小麥過敏者）

材料：雞蛋1個，配方奶一勺，麵粉一勺，青菜少許，紅棗3顆，鐵棍山藥一食指長。

製作工具：攪拌機一臺（只要能攪拌的都行），蒸鍋一個，勺子一隻，筷子一雙。

好了，材料工具準備好了，開始實操吧！（實際操作）

把鐵棍山藥削皮切片，上鍋蒸！（一定切片哈，我曾經偷懶想著總要進攪拌機的，整截扔進去蒸，沒把我等瘋）紅棗洗扒乾淨，去不去皮隨意，我沒去。去掉核，留下肉肉（廢話）。青菜過水，放一邊等著。山藥十幾分鐘差不多好了（不確定自己拿筷子戳戳），晾涼一點後放進攪拌機。然後依次加入雞蛋，青菜，奶粉，紅棗肉。開始攪拌。攪打到你覺得可以的程度後（剛吃輔食的肯定越細膩越好），倒入碗中，少量多次加入麵粉（低筋麵粉可能更好，因為它是做蛋糕用的。不過低中高筋麵粉我都放過，都可以，反正娃也吃不出來）。加一次就攪拌至均勻，再看情況要不要繼續加。也就是你攪拌的筷子或勺子提起來的時候，它往下流的不快也不慢。麵糊完成。蒸：小碗刷油（核桃油，橄欖油，小麻油，自己認可的油。不刷也行。）倒入適量麵糊，加蓋上熱鍋蒸（可用盤子蓋，也可以專用保鮮膜，記得扎孔）煮：麵糊倒入裱花袋，剪掉小角。水開後捏住裱花袋擠，擠一截用牙籤或筷子截斷（長短自定）。浮起即可。煎：用勺子挖一勺，直接放在平底鍋或者電餅鐺，電餅鐺不放油也可以，其它鍋視情況而定。煎至兩面金黃即可。

特別說明！網上類似教程會告訴你，攪打三分鐘即可，但根據我失敗了多次的經驗：那是不可能的！因為多數的攪拌機是沒法連續工作三分鐘的，不信的可以看說明書，大多是一分鐘左右，需要讓機器休息散熱。其實三分鐘的作用就是打發裡面的雞蛋，最後無論蒸煮都更容易成型。可是我們做不到攪拌那麼久，出來的東西雖然可以吃，但是多半是半流質。

所以，新增麵粉，懶人救星！

好了，到這裡，基本就是全部做法了。enmmmm，至少是我做過的做法吧。-_-||

最後放一個半失敗的成品：放了菠菜沒加紅棗的蒸糕。剛開始吃了幾個，後來怎麼都不吃，我嚐了一口，應該是菠菜的原因。沒有紅棗調味，純菠菜吃多了口裡發澀（焯過水也會）。而且只要加青菜，不論哪種青菜，如果多了，那個味道還是挺不好吃的。所以我一般會用紅棗之類可以調味的加進去。

小提示：大了以後，配方奶粉可以用米粉，牛奶，酸奶替換哦。