今天第一道美食：自制蛋卷 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：低筋粉100克、綿白糖50克、水90克、泡打粉1克、黃油25克、色拉油30克、雞蛋50克

做法

1.黃油提前隔熱水融化備用。

2.雞蛋加入糖打融，加入水打勻，再加入植物油，黃油混合均勻。

3.篩入低筋麵粉和泡打粉混合粉，攪打均勻即可。

4.模具兩面都預熱一下，手放上面10釐米感就行。

5.不用塗油，直接放模具一半的麵糊量就行，蓋蓋，兩面各30秒。

6.中間看下顏色，顏色淺的可以重點烤一下。

7.用擀麵杖捲起來，底部壓一下定型，出鍋放到透氣的容器涼涼。

接下一道美食：紅薯肉鬆兒童壽司 推薦指數：5星 操作指數：2星

因為是寶寶壽司，沒放壽司醋和鹽調味，主要是肉鬆、火腿腸、海苔碎都是有調味的，所以不需要額外再加調味品啦，想調味多蘸一點番茄醬就好。 壽司用蔬菜可以換成胡蘿蔔、西蘭花，用水煮熟後切碎和米飯拌在一起，其實做壽司用什麼輔材，你可以發揮想象力。

材料：黃油適量、紅薯泥300克、雞蛋2個、番茄醬適量、米飯1碗、海苔碎10克、雞肉鬆10克、火腿腸1段、黃瓜1段

做法

1.火腿腸切成5釐米長的條，黃瓜也同樣。

2.紅薯隔水蒸熟壓成泥，大米飯和海苔碎拌勻。

3.雞蛋打散鍋中刷上黃油，把雞蛋攤成雞蛋餅備用。

4.一個保鮮袋把竹簾子套上了，鋪好竹簾子，然後把雞蛋餅鋪上去。

5.接著鋪米飯、紅薯泥，再把黃瓜條、火腿腸、肉鬆均勻的擺放好。

6.提起竹簾子的一頭，向中間卷同時雙手用力捏緊，每卷一下都要用力捏緊。

7.直到全部卷好，再用雙手捏緊定好位。

8.最後用刀切成自己喜歡的厚度，擺盤後可以擠一點沙拉醬。

今天最後一道美食：飯之肉醬面 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：牛肉碎適量、鮮洋蔥碎（白色切丁）、鹽適量、番茄醬適量、茴香乾料等香辛料、美極小鮮汁、番茄碎（去皮）、芹菜碎少量、蒜碎、黃油適量

做法

1.肉、配菜切碎。

2.黃油小火化開，放入蒜碎，黃油與蒜香纏綿到美妙香味時 ，放入牛肉碎。

3.把番茄碎倒入 ，保留汁水，再放入清新的芹菜碎，不要久煮。

4.充分混合後，放入適量鹽、少量美極鮮汁煮。

5.事成後，用童番茄醬另作調味。

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