今天第一道美食:兒童乳酪炒飯 推薦指數:5星 操作指數:2星
乳酪、水果、蔬菜、雞蛋,美味與營養雙保證,補鈣效果也是非常好。 10分鐘就能做好寶寶的營養早餐。
材料:馬蘇裡拉乳酪60g、油、鹽少許、米飯150g、火龍果20g、青豆15g、芒果20g、雞蛋1個、胡蘿蔔20g
做法
1.胡蘿蔔丁、青豆開水下鍋飛水,然後過涼開水瀝乾備用。
2.鍋中放少量油,放入一個雞蛋煸炒,放入已經準備好的白米飯,快速翻炒,翻拌均勻。
3.放入胡蘿蔔丁、青豆、芒果丁、火龍果丁煸炒。
4.加入妙可藍多精製馬蘇裡拉乳酪,翻炒1-2分鐘,然後加入少量鹽調味。
接下一道美食:兒童雞蛋糕 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:雞蛋1個、蝦皮若干、香油幾滴、鹽若干、醬油幾滴
做法
1.雞蛋在小碗裡,加入鹽、醬油、香油,打勻。
2.加入涼水至大半碗,再打勻。
3.蒸鍋加入水燒開,轉小火,下小碗,之後不停的開啟鍋蓋,然後再關上,再開啟鍋蓋,再關上,不要讓鍋裡有太多的水蒸氣。
4.當表皮稍微變硬後撒入蝦皮。當雞蛋糕用湯匙舀起,發現裡面沒有太多湯就表示熟了。
今天最後一道美食:蒜香蛤蜊 推薦指數:5星 操作指數:2星
蛤蜊具有降低血清和膽固醇作用。 人們在食用蛤蜊後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。 適用人群: 一般人群均可食用。 1、許多貝類是發物,有宿疾者應慎食。 2、貝類性多寒涼,脾胃虛寒者不宜多吃。
材料:蛤蜊500克、大蒜一個、料酒1勺、薑片3片、蠔油1勺、生抽1勺、蔥適量、鹽適量
做法
1.水燒熱,放入蛤蜊,加入料酒煮至開殼,盛出來冷卻後,用剪刀把內臟剪去沖洗乾淨。
2.大蒜切成蒜末,薑切片備用。
3.油鍋燒7成熱,放入蛤蜊爆炒,加入大蒜煸出香味後,放入生抽、蠔油、鹽,加入水煮至湯汁變少。
4.即可出鍋,撒蔥花完成,
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