一.孩子先天脾胃虛弱,挑食不愛吃飯。
首先要注意日常生活中的飲食習慣,避免吃的過飽,每天定時定量進食,儘量少吃涼的,辛辣刺激性的食物,禁止進食膨化食品。家長給孩子做一些健脾益胃,容易消化的粥類或者湯類食物。例如;小米南瓜山藥粥,小米有暖胃安神的作用。山藥則有滋陰補腎的作用。南瓜含有多種微量元素和維生素。用它們一起熬粥具有健脾開胃的作用,常吃對孩子挑食有很好的改善作用。
【小米南瓜山藥粥】
做法:
(1)小米150克洗淨,去皮南瓜100克切成小塊,鐵棍山藥一小段切成小丁備用。
(2)鍋內加入清水燒開,把山藥,南瓜加入鍋中,小米洗淨一起放入鍋中。大火燒開轉小火煮25分左右,期間用勺子攪拌幾下,防止粘鍋。
(3)待南瓜山藥煮軟爛,小米煮“開花”香噴噴的粥就做好了。
二.餵養不當
俗話說:“要想身體安,三分飢和寒”,特別是現在的孩子,媽媽總是怕孩子吃不飽,好吃的東西都給孩子吃,導致孩子吃得過飽,消化道負擔過重而消化不良傷了脾胃。從而使孩子食慾下降,挑食,厭食。想要孩子增強食慾,多給孩子吃健脾開胃,易消化的食物。這裡就為大家介紹一道麵點【南瓜發糕】。南瓜健脾胃,發糕裡的酵母對消化不良,營養缺乏,食慾不佳等都有一定的益處。孩子平常多吃發麵的食物也有助改善挑食的毛病。
【南瓜發糕】
做法:
(1)南瓜半斤去皮切塊,上鍋蒸15分鐘左右。軟爛後加入50克白糖壓成泥備用。
(2)麵粉250克,放入3克酵母,把南瓜泥放入麵粉中和成稍軟的麵糰(如果南瓜泥和在面裡太乾,可以加水或者牛奶調和成軟麵糰)。模具刷油,將麵糊鋪平,表面可以放紅棗點綴,也可以撒芝麻,根據個人喜歡怎樣都可以。醒至兩倍大左右。
(3)鍋中加水大火燒開,放入南瓜糕大火蒸30分鐘左右熟透即可。
三.讓孩子參與做美食
如果讓孩子參與做美食,孩子會感到快樂,會對自已親自做的有成就感,從而產生食慾。另外可以給孩子製作一些形態漂亮的,孩子在生活中喜歡的卡通動物,水果之類造型的麵食,讓孩子一看就有想吃的感覺,來增強食慾。還要培養好孩子的飲食習慣,不能縱容,適當的用一下飢餓法,增強飢餓感,對孩子進食會更好。