米餅這種看似像零食的食物其實也是能當主食吃的。米餅就是用大米搭配上其他的食材一起製作，味道方面還是屬於非常不錯的。大米的營養價值是非常高的，是幾乎我們每天都要吃的一種主食。雖然說肉蛋奶等食材的營養成分都是很高的，而且各自含有不同的營養成分，身體健康是需要這些營養成分的。米飯的營養雖然比較單一隻是含有大量的碳水化合物，其他的微量元素營養比較少，但就這一種成分就是我們身體不可或缺的，別說是每天都得補充，就算是一頓飯不吃也會讓身體健康受到影響。

碳水化合物這種物質進入身體之後主要是變成身體活動的能量，只有具備了豐富的能量，身體才能夠正常地活動。我們每天工作、生活才能夠得到保障。如果我們補充的碳水化合物少了，甚至是沒有了，那麼都是會對我們的身體健康，甚至是生命安全造成比較大的危害。在生活中很多人因為擔心會引發肥胖，所以就不吃碳水化合物的食物，這樣的做法是會對我們的身體健康造成非常大的傷害。每一種營養成分我們都要攝入，只要是控制好攝入的量，那麼我們的身體健康就不會受到太大的影響。這種米餅的做法不算是很難，大家看下面的介紹就能在家做出來。

配料：米飯1碗，海苔3片，味極鮮醬油1大勺，約15克，雞蛋1個。

步驟一：做這種食物大米就是主要的食材了，所以最好是使用好一些的大米，這樣做出來的米餅會更加的飽滿，吃起來的感覺也是會更好一些。如果普通的大米，那麼可能口感就不會特別的好。

步驟二：海苔直接買現成的就行，然後把海苔剪成段，弄碎一些也行，把弄好的海苔撒到米飯上，然後直接把雞蛋打散到米飯上。

步驟三：之後把雞蛋和米飯充分地抓勻，爭取讓每一粒米飯都粘上雞蛋，隨後把醬油淋上去，再次的攪拌均勻。

步驟四：鍋刷上油，這種食物不需要太多的油，如果多了的話味道就會顯得特別油膩了，吃起來的感覺不會很好。但是也不能不刷油，否則很容易糊掉，而且也不香。

步驟五：刷好油之後把攪拌好的米飯放到鍋裡，然後要充分的壓緊。

步驟六：開始煎的時候要注意等到米飯稍微定型之後就翻個面，要勤翻動，這樣才能夠避免糊掉，同時也會讓米餅煎得更加均衡。

步驟七：煎到金黃的程度就可以出鍋了。

製作的難度不是很大，只要按照介紹的步驟來做就可以。在具體操作的時候注意把雞蛋等食材和米飯充分的攪拌均勻，這樣就能夠確保做出來的米餅味道是非常好的。醬油最好是不要多放，一是會讓顏色太深，二是會讓味道顯得特別鹹，吃起來的口感並不會特別的好。做好之後可以搭配上醬料一起吃。