在我們的日常生活中，相信很多孩子對於雞翅這款肉食應該非常喜歡。

雖然大部分的父母都為孩子做過類似於可樂雞翅，香酥雞翅，椒鹽雞翅等等美味。

但對於筆者今天分享的這款芋頭燜雞翅來說，相信大部分孩子肯定很少吃過。

畢竟相對於這款土家菜而言，因為加入了芋頭這款食材，所以讓菜品的整體口感有了軟糯之別。

現在的孩子由於生活水平的提高，所以對於芋頭這款食材很少吃過。

如果能在家常菜中偶爾做上幾道相關的美食，相信一定會成為很多孩子的最愛。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：芋頭燜雞翅。

【準備原料】：雞翅6對，大芋頭3個或者小芋頭10個，姜蒜少許，花椒可以選擇不放。

【輔料準備】：蠔油，料酒，生抽，鹽，雞精，白糖即可。

第一步：首先把雞翅橫向剁成兩半，清洗乾淨備用；芋頭去皮，滾刀切塊，如果是小芋頭的話，削去表皮即可。

第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入姜蒜片爆香。

第三步：隨後把剁成兩半的雞翅倒入鍋中，大火翻炒至表皮金黃微焦；相對於這步來說，如果喜歡花椒的口感，少許放一些，可以增添風味哦。

第四步：最後把切好的芋頭倒入鍋中，大火翻炒一分半鐘後，倒入和食材齊平的清水，兩勺蠔油，一勺料酒，一勺生抽，5克白砂糖，1克的鹽和雞精，稍微翻炒幾下，開蓋用大火煮沸，然後蓋上蓋，轉小火燜煮25分，就可以裝盤上桌了。

不知道對於今天這款育兒美食來說，你是不是感覺還算不錯呢？

其實相對於烹飪方法而言，最後的燜煮環節也可以放在砂鍋中烹飪哦。

如果您對今天這款筆時間有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。