對話方塊處回覆“餐單”

即可獲取各月齡190天的輔食餐單

思爸特別特別喜歡吃桃酥，小思看他吃每次總要蹭上1塊、半塊的。

還特別喜歡桃酥泡奶喝，想著這爺倆都這麼愛吃，外邊買回來的的確有些太油、太甜了，還是在家做更放心一些。

還要跟大家多叨咕叨咕，外邊超市、甜品店做的桃酥，大多都會加泡打粉。

泡打粉又分“含鋁泡打粉”和“無鋁泡打粉”，含鋁泡打粉可以降低成本。

做出來的東西賣相和口感，比無鋁泡打粉更好。

但含鋁泡打粉，一點也不健康，咱們身體長期攝入鋁元素還會影響神經系統，導致記憶力變差等等。

想要吃得放心，又開心，自己在家自制是最好不過的方法了。

今天這款小桃酥，不需要泡打粉也可以做出蓬鬆酥脆的口感。

比外面買的還要香的秘訣就是，加一袋堅果粉！

小小的一袋裡麵包含8種堅果呢，吃起來香香甜甜的，營養密度也更高呢~

製作方法也是超級簡單，是可以排進簡單自制餅乾榜單，前三名的選手哦。

食材：低筋麵粉200克、玉米油50克、蛋液50克、黑芝麻10克、堅果粉1袋

是否搭配主食：可以作為寶寶的零食

參考月齡：2歲以上

難易程度：無難度

製作時間：1小時

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

- 1 -

食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。

準備食材：低筋麵粉200克、玉米油50克、蛋液50克、黑芝麻10克、堅果粉1袋。

- 2 -

50克植物油中加入45克蛋液。（預留5克蛋液，最後刷色用）tips：細心的姐妹可能發現了，在我的食材圖中，還有一個小勺子裡裝的白色粉末，這個是小蘇打哦。加了小蘇打會讓桃酥更酥脆些，小思同學那份我沒加，我偷偷地加到我自己的那份裡了，加在這一步就可以了哦。

- 3 -

將碗中所有食材攪拌均勻。

- 4 -

加入準備好的低筋麵粉和堅果粉。

tips：堅果可真是個好零食呢~寶寶們每天都要新增吧，吃到嘴裡口齒留香，能量爆棚。

堅果粉由芝麻+黑花生+南瓜籽+腰果+榛子+紅棗+亞麻籽+杏仁組成，一次性新增8種堅果，營養價值直線飆升啊！

粉質特別細膩，吃起來也香香甜甜的，沒有寶寶能夠抵擋得住它的魅力吧。

- 5 -

先把所有食材揉成絮，再用手抓成團。

- 6 -

揪出一小塊麵糰，在手中團成團。

- 7 -

放到烤盤上壓扁。

- 8 -

把剩下的5克蛋液刷在桃酥上，再撒上黑芝麻。

- 9 -

放入烤箱上下管150度烤15分鐘。

tips：想用空氣炸鍋製作的姐妹可以試試140度烘烤15分鐘。

- 10 -

出爐後的桃酥太酥脆啦，做好的桃酥放到盒子裡，密封儲存好，2-3天內吃完哦。

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。

透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？