“發物”仿似食物界神秘的傳說。此物早已在各派別食物中潛藏已久，被動觸發技能因人而異，實在是讓人頭疼。貝斯美的寶寶輔食群裡就總會有各位寶媽在訴說對它們的恐懼：#輔食##寶寶輔食##母嬰育兒##過敏#

我兒子一吃牛肉這些發物，就長紅疹……

發物發物，到底它是指哪些食物啊？......

發物豈是一兩句話就能說清的？當然不是！貝斯美輔食專家就整理出幾個關於“發物”的知識點，讓大家好好認識下這個傳說。

1. 發物到底是什麼？

“發物”這種東西，並不存在於現代醫學理論中。甚至中國傳統醫學裡，也沒有“發物”的說法。

由此可見，“發物”僅是一個民間叫法。不同地域，對發物囊括的範圍也不一樣。貝斯美輔食營養專家粗略統計了下：發現葷腥、海鮮、刺激食物，甚至某些素食、菌類，都被歸納為發物。

▶葷腥類食物

牛肉、羊肉是發物，吃多了容易上火？

牛肉、羊肉都是高蛋白的食物，不過敏的前提下，適量食用，有益無害。但食用過多，與寶寶消化吸收功能不匹配，會出現消化不良，腹脹，便秘，積食，厭食等疾病。

▶貝斯美小建議

給寶寶吃肉別貪多！

1歲以下的孩子：以紅肉類為主的動物性食物25~50g。

1歲以上的孩子：每天動物性食物每天50~75g。

▶刺激類食物

刺激類食物會讓咽部黏膜充血，造成口腔不舒服。由於我國地大物博、口味各異，不同地區對辛辣刺激食物的承受能力不同。隨意地將它們定義為“發物”，似乎失之公允啊！

▶貝斯美小建議

給寶寶吃調味料要慎重！

1歲以下的寶寶：不額外新增鹽和糖以及各種調味品

1歲以上的寶寶：可新增少量的調味品

▶海鮮類食物

海鮮是“發物”，這個認知似乎在很多人的心目中已經是根深蒂固了，大家都認為吃多海鮮會“起紅疹”。

海鮮：不，這個鍋我不背。

其實，海鮮只是單純的“常見過敏原”而已。常言“海鮮是發物”，無非就是有些人對海鮮過敏，導致了過敏反應。

▶貝斯美小建議

在嘗試富含鐵的泥狀輔食後，寶寶輔食中可逐漸嘗試新增魚泥、蝦泥等海產品。

新增輔食的三大原則跟著貝斯美的輔食營養專家再背一遍：

口味和種類從單一到多種，新增量從少到多，質地由稀到稠、由細到粗。

2. 發物的真實身份，其實是！

沒錯，發物的真相其實很簡單，主要就是過敏原！

貝斯美總結了一些容易引起過敏的食物，給寶寶新增輔食的時候，要謹慎嘗試哦！請各位家長趕緊一鍵儲存：

3. 寶寶生病了，該如何進行輔食餵養？

寶寶生病的輔食餵養，其實也是有“守則”的！

最重要的一條：吃寶寶以前吃過且確認不過敏的食物。還有一點是：寶寶的心情也很重要！如果實在不吃，彆強迫！如果寶寶撒嬌想讓家長餵飯，也別擔心慣壞了，偶爾寵一下，未嘗不可！

掌握好原則，接下來就要學會“對症餵食”！

▶ 感冒

很多寶媽說：感冒發燒不能吃雞蛋！

雞蛋：受傷的總是我。

感冒沒有絕對的飲食禁忌。如果因為害怕發物，只讓寶寶吃白粥，沒有了優質蛋白質的攝入，寶寶只會更加缺乏營養，有好的抵抗力去跟病毒對抗了。

▶ 發燒

寶寶在發燒期間，新陳代謝比平時更快，營養物質流失更多。寶爸媽首先要做的，是預防寶寶脫水。

可以給娃選擇流質或半流質食物，如湯麵、肉粥、蛋羹等，幫助寶寶吸收水分和營養。吃些新鮮的蔬菜水果，儘量做到好消化、寶寶愛吃。

▶ 咳嗽

1歲以上的寶寶，可以一次吃2~5ml的蜂蜜，幫助止咳。儘量不吃堅果和海產品。

花生、瓜子等堅果類食物富含大量油脂，食用後易生痰，加重咳嗽。如果寶寶口腔內還留有食物殘渣，強烈咳嗽後，容易誤吸到氣管。

海產品的腥味容易對呼吸道產生刺激。魚蝦類海產品含有大量蛋白質，如果寶寶咳嗽是呼吸道過敏導致，會容易加重咳嗽。

▶ 腹瀉

如果寶寶腹瀉，家長很容易出現兩難的情況：寶寶生病了，吃點好吃的補補？寶寶吃多了又拉真是受罪，要不就別吃了？

錯！大量進食要不得，餓寶寶肚子更是要不得。

腹瀉時，給孩子攝入高蛋白、高脂肪的食物，會增加消化系統負擔；而禁食，則可能會導致孩子脫水。因為腹瀉已經流失掉寶寶身體大量的水分，不及時補充水分和營養，會造成寶寶體內電解質紊亂，加重病情。

那麼寶媽們就要問了：腹瀉寶寶吃什麼有利於身體康復？

1歲內：繼續母乳/配方奶餵養，繼續以往新增的輔食，寶寶每次腹瀉後適當補充口服補液鹽；一般腹瀉後補充50毫升左右。

1歲以上：鼓勵寶寶繼續吃平時吃的食物，避免生冷油膩食物，少量多次飲用口服補液鹽，一般腹瀉後補充100毫升左右，以防止脫水。

如果嚴重腹瀉或伴有嘔吐無法進食，建議帶寶寶就醫，可能需要輸液補液。

“發物”，並不是什麼隱藏在食物中的奇妙存在，更多地是早前經濟和醫學不發達的產物。家長們別因為代復一代的傳說，而造成寶寶飲食不均衡哦~