寶寶吃雞肉可以補充蛋白質和熱量。那麼,雞身上的不同位置的肉都含有那些營養呢?
首先雞肉,雞肉中含有蛋白質和氨基酸,消化率高,易被寶寶吸收,能夠增強寶寶的體力。
其次是雞胸肉,雞胸肉中含有較多的B族維生素,具有消除疲勞和保護面板的作用。
再而是雞腿肉,雞腿肉中還有豐富的鐵能夠預防寶寶貧血,也可以改善缺鐵性貧血。
最後是雞翅肉,雞翅肉中含有豐富的膠原蛋白,有增強血管的功能,而且雞翅中含有的磷脂對寶寶的生長髮育起著很重要的作用。
食材:雞翅,生薑,小蔥,冰糖,黑芝麻
步驟:
第一步:雞翅清洗乾淨,兩面用刀劃幾刀,放入鍋中,加入生薑,煮十分鐘左右。
第二步:鍋中倒入寶寶油,加入幾顆冰糖炒至變色。
第三步:將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。
第四步:在鍋中倒入清水,醬油,加入蔥段,蓋上鍋蓋中火熬至收汁即可。
第五步:雞翅出鍋盛盤,撒上黑芝麻,美味可口的雞翅就做好了。
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