吃飯，是我們在日常生活中的一項基本的生活自理能力，所以在干預/教育孤獨症孩子時，我們家長要堅持原則幫助孩子，讓其具備相對簡單的生活自理能力，來減少孩子對別人的依賴。那麼，家長們該如何做呢？

此前，我們成為家長們分享過關於改善孩子吃飯問題（挑食、厭食、不吃、不會吃、只吃特定的東西等問題）小方法，其中分別從就餐環境、餐具選擇、食物選擇以及就餐時間等方面提出了相關建議，在此基礎上，本次會和家長們聊一聊關於孩子吃飯時的一些練習建議，希望大家能有所收穫。

首先，我們家長要了解，吃飯可以說是人類基本的本能，同時也是一件相對快樂的事情，所以吃飯對於孩子來講，其動機也是相對較強的。這時，我們家長就可以將此作為教/訓練孩子的機會，為孩子建立吃飯時的規矩。

從用餐姿態開始，我們家長就要幫助孩子養成一個正確的姿態。如椅子往前坐緊靠餐桌，左手扶碗、右手用湯匙或筷子，隨時提醒孩子吃東西時嘴巴要閉起來。在用餐時不要讓食物從碗裡掉出來，如果食物從碗裡掉出來，我們家長要及時提醒孩子。

而面對孩子吃飯時所出現的不好的習慣時（如搖頭晃腦、拍桌子、亂抓食物、連玩帶吃等），我們家長也要及時糾正孩子。但在糾正時家長要保持一個良好的心態，儘量避免對孩子大喊大叫，必要時可以採用拿走孩子飯菜的方式來糾正孩子不好的用餐習慣。

在孩子遵守規矩的吃飯時，我們家長要給予一定的肯定與誇獎，而在孩子不遵守規矩時，家長可以讓孩子停止吃飯或拿走孩子飯菜，並告知孩子我們為什麼要這麼做，告訴孩子TA在吃飯時這樣做違反了與家長的約定，或是會浪費食物等，以此來糾正孩子。

不過，用餐規矩也不是一朝一夕可以建立起來的，所以需要我們家長抱有堅定的態度幫助孩子逐步完成目標。同時，孩子的用餐地點不會永遠都是在家裡，所以我們家長在幫助孩子建立用餐規矩，養成良好的用餐習慣，掌握“吃飯”這一生活自理能力外，還要帶孩子學習使用其他的餐具，比如筷子、叉子、餐刀等。

另外，很多孩子都會有挑食的行為，但為了孩子飲食的均衡，我們家長要從孩子小的時候及時矯正孩子挑食的這一行為。在孩子比較小的時候可以採用將孩子喜歡吃的與不喜歡吃的食物混合起來的方式，並且在孩子每次吃飯時，不只做孩子喜歡的飯菜，來改善孩子挑食的行為。

還有一種相對強硬的方式，就是將孩子喜歡的與不喜歡的放在同一湯匙裡（不喜歡的少量），給孩子吃，如果孩子可以接受，那麼可以隨著孩子對不喜歡的食物接受能力提升，逐漸在湯匙裡增加孩子所不喜歡食物的量，逐步改善。但如果孩子不接受，就撤走飯菜，並在下一餐提供給孩子同樣的飯菜，同時兩餐之間除了水之外，不提供給孩子任何食物，以此來糾正孩子挑食的行為。

當然，以上所述均為建議，該如何實施還是需要家長們結合孩子的實際情況來進行參考，選擇適合孩子的的方式。