營養攝入是孩子健康發育的基礎條件，家長在飲食方面總是竭盡全力，希望孩子攝入充分豐富優質的營養。但是由於有些家長缺乏科學的營養知識，或者根據經驗進行孩子餵養，不小心進入了孩子的飲食誤區，錯誤地相信了食補的秘方，反而損害了孩子的健康發育。接下來就為大家盤點那些廣為流傳卻錯誤的營養餐。

1、骨湯可補鈣

骨湯中脂肪豐富但鈣含量微乎其微，還會有大量嘌呤，危害孩子身體健康。人體中99%的鈣堆積在骨骼和牙齒中，受吃肉不如喝湯的影響，有些家長認為用骨頭煮湯可以把骨頭中含有的鈣煮成湯，給孩子攝取骨頭湯可以把鈣吸收到體內，達到補鈣的效果，喝骨頭湯補鈣的發言也很流行。實際上即使把骨頭變成骨渣吃在體內，也不一定有補鈣的效果。骨頭湯中脂肪含量高，經常喝這樣高脂肪的食物，不僅不能補充鈣，還容易引起孩子的肥胖問題。因此，骨頭湯補鈣不可靠，給孩子補鈣，多吃鈣含量豐富的牛奶、乳酪等高鈣食品，同時不要忘記補充維生素d促進鈣的吸收。

2、棗、菠菜可補鐵

菠菜中含有的鐵有限，不僅難以被小腸吸收，還含有叫做草酸的物質，草酸容易與鐵發生化學作用而沉澱。研究表明，菠菜中只有1%的鐵被腸道吸收，90%與草酸結合，鐵不能被人體吸收利用。民間流傳的吃棗補鐵的說法也不可靠。相關研究表明，每100g棗含鐵量只有1.2mg，棗幹成棗後，鐵也隨水分流失一部分，棗補鐵效果微乎其微。想給孩子補鐵，瘦肉，清潔的動物血液，都是很好的選擇，孩子缺鐵的話，監護人必須按照醫生的指示給孩子補鐵製劑。另外，可以每天適量為孩子補充科學劑量的維生素a，有促進鐵的吸收和利用，預防兒童缺鐵性貧血的效果。

3、過量或錯誤補充維生素a

有些家長喜歡把胡蘿蔔作為孩子的輔助材料，的確，胡蘿蔔含有豐富的營養物質，吃胡蘿蔔的確可以幫助孩子補充維生素a，促進視力和免疫系統的發展。但胡蘿蔔並不是直接含有維生素a，而是以β胡蘿蔔素(維生素a的前提物質)的形式存在。β胡蘿蔔素沒有生物活性，進入人體後，在肝臟和小腸粘膜經過酶的作用下，轉化為維生素a。但在轉化過程中會降低生物利用率，不同植物來源的β胡蘿蔔素轉化率也不盡相同，還會受到烹飪方法、是否有脂類物質參與、進食量多少等影響。3歲以下孩子胃腸消化系統、咀嚼器官還沒有完全發育，處於快速發育階段，並不適合這種方法。並且如果吃胡蘿蔔過多的話，也有患胡蘿蔔素增多症使面板變黃的風險。