現在生活壓力大,節奏快,早晨為了方便都出去吃早餐,外面飯的特點:多油,多鹽,新增劑多,食材不新鮮不衛生等等!
為了孩子的健康,利用週末和孩子一起搞一個美食DIY,不僅解決孩子的早飯,而且也讓孩子親自體驗學習製作美食的樂趣,受益終生!!!
首先準備一斤半活蝦
放入冷凍2個小時(方便去掉蝦皮),凍好以後加入水化凍!!這個過程孩子可以獨自完成,樂在其中
解凍好以後去蝦皮,去蝦線(蝦腸,最好花時間處理乾淨,請看下圖),這個過程大人先去掉蝦頭,然後讓孩子剝掉蝦身上的蝦皮(蝦頭有刺)
把剝好的蝦仁切段備用
下來準備一斤半豬肉肉餡,最好不要肥的,孩子吃了對身體健康不好!
準備大蔥小蔥少許,切碎,這個過程我家孩子自己切的,眼睛辣的直流眼淚,痛苦並快樂著
加入適量食鹽,生抽,植物油,攪拌均勻備用
準備200左右混沌皮
開包,一家人坐在一起包混沌,孩子特別開心
先煮一鍋嚐嚐,肯定美味
調碗:少許食鹽,生抽,陳醋,紫菜,加入熱湯等待混沌煮好
開吃,新鮮出鍋的混沌來了,超級好吃,孩子連湯都喝乾淨了!喊著還要吃
吃不完的混沌,放入盤中冷凍!早晨起床燒水煮混沌,10分鐘左右早飯就好了,營養又美味!!