過年的時候帶孩子走親戚，有個有意思的現象：每家親戚都會很熱情的給孩子們夾魚吃。

的確，魚肉在大家眼中一直是適合孩子的食物。《柳葉刀》的研究也顯示，吃魚的寶寶會更聰明。

但是，家長們可能不知道這魚雖好但也不能亂吃，而且並不是魚身上的什麼部位都適合孩子，有些魚的某些部位甚至還暗藏著“殺機”。

寶寶吃魚頭更聰明？

首先，Dr.X向大家明確一點，就是魚頭中含有的營養和魚身子是一樣的。

其二，因為魚頭中的汙染物會更不易排出，所以一般來說魚頭中的汞含量會超過魚身。

但是現在也還沒有更多的證明直接就說孩子不能吃魚頭，但是Dr.X給大家提個醒：魚頭並不會更有營養，反而會有更有毒的風險，需要謹慎給孩子食用。

吃魚眼對眼睛好？

第二個關於魚的說法就是“吃魚眼能名目”，其實這種說法還是源於我們中國古代的一種執念“吃哪補哪”。

從“吃哪補哪”的角度來說，魚眼中確實含有能夠促進視網膜的“多不飽和脂肪酸”。

但我們醫生也喜歡說，“拋開劑量就是耍流氓”啊。且不說這脂肪酸含量有多麼少、孩子的吸收程度有多少，為這這點根本確定不了的東西在飯桌上追著孩子吃下去，又是何必呢？

別給娃吃這幾種魚

1. 汞含量高的魚

這個相信關注育兒知識的很多家長都應該知道，為表重要性，Dr.X今天還在這裡再做次明確：

美國食品藥品監督管理局(FDA)聯合環境保護署(EPA)曾釋出過關於魚類消費的建議，建議中也明確指出：

方頭魚、鯊魚、旗魚、橙棘鯛、大眼金槍魚、馬林魚、鯖魚，這7種魚都屬於重金屬汞含量非常高的魚。不管是兒童，還是孕婦、哺乳期媽媽都是一口不能吃的。

2. 刺多的魚

這魚刺多的魚不能給孩子吃，Dr.X也不多廢話啦。

一般我們家孩子吃得都是像大黃魚、三文魚、鱈魚、鱸魚、龍利魚等這些無肌間刺的魚，這些給孩子吃，相對更安全。

3. 炸、煎、烤魚

最後一點則是關於魚類的烹飪方式，近幾年炸、煎、烤的方式都很流行，也會在某種程度上讓魚更美味。

但是這些烹飪方式都會大量損失魚中含有的DHA、EPA不飽和脂肪酸，對孩子來說沒有任何好處。

所以，Dr.X推薦採用清蒸、水煮等烹飪方式，根據我家三個孩子的反應來看，這樣做出來的魚其實也挺美味，關鍵是還能最大程度保留魚的營養成分。

好了，Dr.X今天關於孩子吃魚的小知識就分享的差不多了。最後還想向大家討教一點食譜，你家孩子吃魚都是怎麼做的呢？