多年前的三鹿奶粉導致大頭娃娃事件震驚全中國，這麼多年仍有企業鋌而走險生產假冒劣質奶粉，利益衝昏某些人的頭腦，做下天理難容的事。今天來講講大頭娃娃怎麼形成的。

我們都知道劣質奶粉營養不足，那讓新生兒健康成長所需的營養又是有哪些呢？

以母乳中的營養來介紹，母乳中包含以下科學研究得出的營養：

一是蛋白質，由酪蛋白和乳白蛋白組成，前者提供氨基酸和無機磷。

三是脂肪，人乳中的脂肪適合嬰兒吸收，而不是成年女性減肥道路上永難消滅的小強。

四是維生素，人乳中的維生素種類豐富，滿足了嬰兒的基本需求。

五是礦物質，人乳中的礦物質較牛乳低，滿足六個月內新生兒的需求，六個月後還需新增其他輔食。

六是免疫成分，人乳中含有多種抗細菌、病毒和真菌感染的物質，對預防新生兒和嬰兒感染有重大幫助。

而劣質奶粉營養嚴重不足，這就造成了嬰兒各種發育不全以及大腦的發育不良，出現立遲、行遲、語遲、發遲、齒遲的“五遲”和頭項軟、口軟、手軟、足軟、肌肉軟的“五軟”現象，嚴重的會出現腦積水，這就造成了大頭娃娃。