2021/03/01

· 世界衛生組織研究證實，孩子的生長髮育有顯著的季節性，春季長得最快，身高的生長速度是秋天的2-2.5倍。

· 曬太陽、喝骨頭湯和喝牛奶，這三個傳說中的補鈣妙計，哪個方法最靠譜？想讓孩子多長個兒，該吃什麼蔬菜，做什麼運動？如果你也有這些疑惑，趕緊看下去吧~

科學家透過研究發現，孩子的生長速度與發育，和生長有關的激素，存在著季節性變化。

春天陽光充足，孩子戶外活動增加，也促進了維生素D的合成以及鈣質的吸收。

春困秋乏，春天裡小孩們普遍容易多睡覺，而深睡眠可直接增加生長激素的分泌，進而促進身體長高。

種種跡象和研究都表明，一年四季裡，春天是孩子長高最快的季節！

所以春天裡，充足的睡眠加上健康的飲食，再加上每天堅持合理的運動，那適齡孩子的身高一般會有增長哦。

曬太陽，喝骨頭湯，還是喝牛奶？

一提到長高，大家可能都會想到要補鈣。

有的家長可能簡單地認為多曬曬太陽就能補鈣，孩子自然就長高了。這種想法其實並不科學。

曬太陽補的是維生素 D。

維生素 D 能促進骨骼形成，也能減少鈣透過尿液排出體外。

與其說曬太陽能補鈣，倒不如說曬太陽能鎖鈣。

維生素D對孩子來說，是不能缺的。

如果缺得嚴重，容易引起佝僂病，出現 O 型腿、X 型腿、雞胸（胸的部分凸出來）、漏斗胸（胸的部分凹進去）等骨骼畸形問題。

但單純地靠曬太陽補維生素D，不靠譜。

直接曬太陽，曬過多容易曬傷。尤其是面板嬌嫩的寶寶，暴曬下面板容易出現脫皮、紅腫、水泡等狀況。

如果使用了防曬霜、遮陽帽等防曬工具，也有可能會影響維生素 D 的合成。

這麼看來，想靠曬太陽補鈣長高，那可是下錯賭注了。

還有的家長會聽說喝骨頭湯、喝牛奶能補鈣，有助於孩子長高。這也都分情況。

不過有個誤區一定要提醒大家：光喝骨頭湯，不補鈣。

專家指出，骨頭中的鈣很難溶出，骨頭湯中鈣不多，脂肪反而不少。

而所謂的白湯是乳化的脂肪，沒有特別的價值。

給孩子多喝骨頭湯，不好好吃肉的話，鈣沒補太多，長高不一定，但會有很大的長胖風險。

那麼，喝牛奶補鈣，總是個好方法了吧？

這下總算說對了。每天早上一杯牛奶，是不錯的補鈣方式。

不過，各位家長和孩子要注意自己是否乳糖不耐受。

喝完牛奶容易放屁、腹瀉、噁心、嘔吐，那得去醫院檢查一下，如果不耐受，那還是儘量少碰鮮牛奶。

喝不了牛奶，最好的替代品就是酸奶。

酸奶和牛奶在等量的情況下，補鈣效果是一致的。

如果嫌酸奶冷，那熱騰騰的豆漿也行，記得豆漿一定要煮熟，不熟的豆漿容易中毒！

4種鈣含量高的常見食材

除了牛奶，還有哪些家常菜，可以幫助孩子補鈣長高呢？

這裡介紹四種便宜又常見的食材。在這個春天，記得常吃。

1. 蝦皮

蝦皮在補鈣排行榜中，位於頂端。

每100克蝦皮中含有991毫克的鈣元素，幾乎是豆腐的6倍，牛奶的10倍（鮮牛奶鈣含量104mg/100g)！

蝦皮可是有“天然鈣庫”之稱。

只是，蝦皮含鈣量雖高，但我們也不能把蝦皮當飯吃。

所以專家建議：可以用蝦皮代替鹽，增鮮的同時還可以減少鈉。

炒菜、煲湯的時候放一點，作為輔助補鈣的日常菜來吃。

這個方法不錯，靠譜！

2. 芝麻醬

芝麻的含鈣量為620mg/100g，排名第二。

經過磨製成芝麻醬後，更易消化吸收。

做菜的時候，也可以常用來調味。

3. 豆腐

黃豆的含鈣量為191mg/100g。

用黃豆製成的豆製品，比如豆腐，也是補鈣不錯的選擇。

除了黃豆，專家也推薦食用黑豆。

黑豆含鈣豐富，富含膳食纖維，升糖指數GI值低，幫助降糖降脂，所以非常適合中老年人。

至於小孩子嘛，沒有高血糖高血脂的煩惱，黃豆製成的豆醬、豆腐，就可以適量多吃點。

4. 莧菜

莧菜中的鈣含量非常高，同重量的情況下，鈣含量比牛奶要高！

和其他高鈣蔬菜相比，莧菜的鈣含量是菠菜的3倍，小白菜的2倍。

老人吃有助於健骨，孩子吃有助於促進生長髮發育。

莧菜不僅是補鈣高手，更富含葉酸，在日常的蔬菜中，莧菜的葉酸含量達到了300微克/百克，是所有蔬菜中含量最高的！

老人、孩子多吃些莧菜，有助於健腦、防痴呆、益智。

不過家長烹飪莧菜時要注意：因為草酸會影響鈣吸收，所以草酸含量高的蔬菜如莧菜、菠菜，在烹調前，要沸水焯 20 秒，以去除大部分草酸。

說了這麼多補鈣補鈣，但啥事都要適度，過猶不及可不好。

當過量補鈣時，身體對鈣的吸收率反而會下降。

有研究表明：當鈣的攝入量為200mg/日時吸收率為45%，而當鈣的攝入量大於2000mg/日時，吸收率僅為15%。

一般來說，單純靠食補，只要選擇正規的食物性鈣源，是不會造成鈣攝入過量的。

孩子已經吃很多鈣含量高的菜品，如果還給他們吃什麼鈣片等保健品，那就得好好計算計算攝入量了。

專家非常推薦跳繩

聊了這麼多吃的，最後來聊聊一項非常有助於孩子長高的運動，那就是跳繩！

復旦大學附屬兒科醫院內分泌科主治醫師鄭章乾曾說，跳繩雖然不一定是長高的最主要因素，但是與其他運動相比，對身高的促進作用比較明顯，而且需要的場地和器材比較容易獲得。

因此他建議家長們：想讓孩子長得高，要養成跳繩的習慣。

按照醫生的經驗，建議6週歲以上的孩子，最好每天晚餐前空腹跳繩300～1000個，時間控制在半個小時到1個小時，可根據自身條件，確定中間短暫休息的次數。

家長可以和孩子一起制定跳繩計劃。

不同年齡不同體質的孩子，每天跳繩的次數也不一樣，根據自己實際情況，適當就好。

不在量多，貴在堅持。

除了跳繩，家長還可以鼓勵孩子多參加一些戶外活動，既能促進親子互動，還能幫助促進維生素D的合成及鈣質的吸收，比如籃球、羽毛球等，其實也是非常好的長高運動。

這個萬物復甦的春天，曉曉祝各位適齡的孩子，都多長點個兒哦