以前我們說過,想要寶寶大腦發育好,可以抓住大腦發育的“黃金期”,在營養上多下下功夫。
但道理大家都懂,日常生活中,尤其是很多家庭的餐桌上,卻還總帶著不良飲食習慣。
一些食物多吃非但沒好處,還可能“傷腦”:
“傷腦”食物點名
❌ 糖、油多的零食
蛋糕甜點、油炸食品含有較高糖分和反式脂肪酸,偶爾吃問題不大,但攝入過多可能對腦健康不利。
❌精製米麵
像白米飯、白稀飯,吃太多會讓血糖驟然上升,影響大腦記憶力。比起來,可以替換一部分的雜糧雜豆。
❌ 含有“隱形酒精“的食品
酒精會對孩子大腦產生不可逆的損傷!特別要注意,一些零食含隱形酒精,比如蛋黃派、酒心巧克力。
❌ 汞含量高的魚 and 魚頭
像方頭魚、旗魚、劍魚、金槍魚等大塊頭的魚,因為處於食物鏈頂端,會更容易富集汞等重金屬。
此處還要特別提到魚頭,很多人覺得吃魚頭是“以形補形”,能“補腦”。但實際上,魚頭是魚身上汞等重金屬聚集較多的地方。比起魚頭,魚肉更好。
說完這些不靠譜食物,我們再來看看啥對腦子好。
講到“補腦”,家長們心裡可能都會蹦出這個東西——DHA。
吃 DHA 能不能讓娃更聰明呢?
不一定,畢竟影響智商因素太多了。但能肯定的是 DHA 是娃大腦發育所需要的營養成分,大腦發育得健康了,才有“變聰明”的基礎嘛!
各權威機構,包括中國營養學會、世界衛生組織等,也是推薦孩子攝入 DHA 的。
那 DHA 怎麼補,什麼時候開始補?咱們用圖說清楚:
食補看上去簡單,操作起來其實挺麻煩。每個孩子都或多或少有點挑食,有的不愛吃魚、有的不愛喝牛奶……
我們自己呢,也擔心魚刺剃不乾淨、買不到新鮮的深海魚、每週維持 2 -3 次深海魚對很多內陸家庭也比較困難……
有這些困擾的媽媽,可以試試魚油。就算寶寶挑食,無法從食物中補充到DHA,魚油也能幫寶寶把缺失的這部分 DHA 補起來。
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