每逢過節，家裡總會有許多的零食和餅乾，因為親友相互贈送，寶寶看著家裡的餅乾流口水。

有些媽媽忍不住給寶寶吃一些零食，沒想過零食會影響孩子的發育和成長，導致有些寶寶開始有肥胖症了。

為何市面上的零食不適合寶寶吃呢？那是因為零食中含有大量的人工色素和糖分，以及反式脂肪，經常攝入這些食物會影響身體的正常發育。

為此，當寶寶在流口水的時候，媽媽不妨學習自己製作餅乾給寶寶解饞吧！

首先，媽媽要知道寶寶的身體和牙齒都處於發育狀態，經過攝入高糖分的零食，會導致長蛀牙，同時影響其他食物的正常攝入和吸收，有些寶寶還會出現厭食挑食的現象。

為此，媽媽與其想著如何藏著掖著不被寶寶發現零食藏身之處，還不如製作營養美味的餅乾輔食，選擇新鮮的食材，寶寶一定吃得更加全面健康。

零廚藝的媽媽都可以製作完成這道輔食，因為只需要將食材焯水鍋後，將玉米去掉皮，把土豆壓成泥狀，然後新增雞蛋攪拌均勻後，經過奶鍋慢烙即可，土豆玉米餅中有玉米的清甜，土豆的熱量補充，孩子常吃健康又營養。

土豆玉米餅

食材列表和月份

參考月齡：11M+

操作時間：25分鐘

雞蛋：1個

土豆：60克

玉米粒：30克

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

詳細步驟分解

土豆切成厚片，再切成小丁。

土豆丁倒入涼水裡面，防止變色。

奶鍋燒水，水開放入玉米粒，焯水2分鐘，撈起。

接著，倒入土豆丁，大火煮7到8分鐘，煮至土豆熟透。

土豆撈起後，放在碗裡壓成泥狀。

玉米粒去掉皮。

土豆泥的碗里加入玉米粒和雞蛋，加少量牡蠣粉補鋅。

用筷子將其攪拌均勻。

奶鍋倒入食用油，塗抹均勻後，挖一勺玉米土豆泥放在鍋內，用勺子整理成一個圓餅。

小火慢烙5分鐘，翻個面繼續烙5分鐘即可出鍋。

這一份香噴噴的土豆玉米餅就完成了，烙至金黃的小餅，健康且不上火，香脆清甜的口感，寶寶一定會吃得可香，一口咬下去軟糯脆口，全家都能夠品嚐食用呢！

●想要土豆不變色，切成碎丁後放涼水浸泡防止變色。

●如果沒有買到玉米粒，而是入手帶棒的玉米的媽媽，可以將帶棒玉米焯水後，只用擦成玉米絨。

●一歲以上的寶寶，媽媽可以新增少量的鹽調味。

知識拓展

其實，寶寶在3歲之前，身體各方面發育還沒有完善，媽媽需要多選擇新鮮的食材製作輔食，同時，寶寶經常吃零食，對於一日三餐的攝入反而會減少，從而直接影響身體營養的吸收，為此媽媽在寶寶成長階段，多花費心思學習製作新鮮且美味的輔食吧！