1、美齡粥

豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、維生素B2、多量澱粉等營養成分。

適合階段：孕中期 營養均衡：四顆星 製作時間：45分鐘

製作材料：糯米80克、粳米20克、山藥泥200克、豆漿500克、水600克

小貼士：腸胃不好的人少喝豆漿，以免加重病情，或者引起腸胃脹氣。

2、薺菜春捲

薺菜有明目的功效，還可預防夜盲症。其還含有大量的維生素C，維生素C是強抗氧化劑，能識別並消除體內的自由基，氧化衰老，有美容養顏的作用。

適合階段：孕中期 營養均衡：四顆星 製作時間：30分鐘

製作材料：春捲皮20張、肉末200克、薺菜200克、生薑10克、小蔥2根、食用油50毫升、生抽10毫升、食鹽3克、香油5毫升、生粉5克。

製作步驟：①食材準備；②生薑、小蔥切末備用，薺菜洗淨，瀝乾切碎；③熱鍋燒油，下蔥薑末炒；④香味濃郁下肉末一同翻炒；⑤肉末變白，下薺菜；⑥薺菜稍軟，倒入生抽、食鹽、香油調味，盛出；⑦將生粉裝入小碗中，倒入少量清水，製成澱粉水；⑧將春捲皮放置於桌子上，將調好的餡料包入春捲中，放置；⑨鍋內倒入食用油，將油燒至底部冒出小泡泡，即可將春捲放入慢炸；⑩炸至金黃，撈出淋油即可，香脆的春捲就做好了。

小貼士：薺菜一定要洗乾淨。孕媽要根據自身的身體狀況選擇食用。

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