開學季，神獸回籠。

家長們在抓學業之時，千萬不能忽視了孩子的生長髮育。廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主治醫師李林豔提醒，孩子在春季長得最快，要抓住這個生長髮育的最佳時機。

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春季為生長髮育創造了黃金條件

世界衛生組織的一項研究證實，孩子的生長髮育有顯著的季節性。其中，春季長得最快，身高的生長速度是秋冬季的兩倍。

科學研究也表明，春季人體新陳代謝旺盛，血液迴圈加快，呼吸消化功能加強，內分泌激素尤其是生長激素分泌增多，為正處於生長髮育期的兒童創造了黃金條件。

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11歲男童所需能量與成年男子相當

身高的60%～80%是由遺傳因素決定的，但後天努力仍佔據了20%～40%，兒童的營養、睡眠、運動、情緒等對最終身高的影響不容小覷。

李林豔介紹，“合理營養是兒童良好睡眠、運動能力及情緒的基礎，也是保證身體良好免疫力的基石，可以更好地避免兒童因經常反覆生病而使某個階段的生長髮育受到阻礙。”

6～12歲的學齡期兒童體重平均每年可增加2～2.5kg，身高每年可增加5～7cm。小學時期孩子的機體各器官在不斷髮育和完善中，肌肉組織以較大的速率發展，智力發育大大加快，身體活動也增多，因而營養需求相對比成人高。

“一個7週歲的男孩，在正常情況下，體重是22～24kg，僅為成人的1/3，但每日能量和蛋白質的需要量可達到1700kcal、40g，均接近輕體力活動成年男子需要量的75%；而11歲的男童，每日能量和蛋白質的需要量可達到2350kcal、60g，已達到輕體力勞動成年男子的能量和蛋白質需要量。如果按每公斤體重計算，學齡兒童能量和蛋白質的需要量均比成人高一倍。”李林豔說。

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保證孩子營養做好4點

◎ 蛋白質宜“量夠質優”

優質蛋白質食物需佔總蛋白的1/3以上，可適量多進食雞、鴨、鵝、蛋類等食物。

◎ 三餐合理，規律進餐

保持規律飲食之餘，還需要注意三餐不能用糕點、甜食或零食代替，避免吃高鹽、高糖、高脂肪的快餐。

◎ 合理選擇零食

為防止學齡兒童由於飢餓而影響學習和運動，課間可適量吃一些零食，建議選擇正餐中攝入不足的食物作為零食，如奶及奶製品、水果或堅果。

◎ 不偏食或暴飲暴食

及時發現並糾正學齡兒童偏食、挑食、過度節食，幫助他們樹立科學的體型認知。

李林豔建議，家長需定時為孩子進行身高、體重測量，做到心中有數，及時發現風險。兒童身高增長是條單行道，對它忽視的每一月每一年，都將體現在最終身高丟失的每一釐米上。

衛生社團講科普 107 期

特別鳴謝：廣東省民營醫院和衛生社團組織聯合黨委

編輯｜阿芒 吳秋秋 責編｜張秀麗