聯合國糧農組織(FAO)認為,『黎麥』是一種全營養食物,單體植物即可滿足人體基本營養需求。
藜麥不是穀物,不含有麩質,可供麩質過敏人群食用,尤其適合患有小兒乳糜瀉的寶寶。
嬰享高原三色藜麥,顆粒飽滿、營養豐富,豐富寶寶膳食結構,呵護寶寶茁壯成長。[萌萌噠R]
90%發芽率,口感更加軟糯香甜,無防腐劑、無色素,為寶寶帶來健康飲食。[贊R]
藜麥可以炒飯、煮粥、沙拉、煲湯、蒸糕等等,花樣吃法,讓寶寶吃飯香香,身體棒棒。[飛吻R]
藜麥食譜:
️ 藜麥菜肉粥
所需食材:藜麥100g、山藥、胡蘿蔔、油菜、玉米粒、寶寶肉鬆均適量
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製作方法:
①山藥去皮切丁、胡蘿蔔去皮切丁、油菜切碎備用
②藜麥沖洗乾淨,煮15分鐘,煮至麥芽充分張開
②加入山藥丁、胡蘿蔔丁、油菜碎、玉米粒,煮5分鐘,加寶寶肉鬆,開吃
️藜麥胡蘿蔔雞肉丸
食材準備:
藜麥50g、雞肉200g、花菜50g、胡蘿蔔50g
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製作方法:
①藜麥泡水30分鐘備用;
②雞肉、花菜、胡蘿蔔用絞肉機攪拌成泥備用;
️ 時蔬藜麥盞
食材準備:
西藍花40g、胡蘿蔔15g、鮮蝦4只、米飯50g、藜麥7g、蛋黃5g
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製作方法:
①大米藜麥蒸熟備用
②蝦去頭去蝦線,放入攪拌機攪拌成泥,備用
④將適量食材倒入模具,做成中空,中間倒入蛋黃液(若寶寶對雞蛋過敏,可不加)
⑤上鍋大火蒸十分鐘