澳洲秋冬季節天氣很乾燥,稍不注意保溼補水,寶寶的面板容易易脫屑、起皮,還會出現一系列秋燥症狀,例如口腔乾燥、喉嚨不舒服等等。
在乾燥的季節裡面,可以多給寶寶吃些白蘿蔔,既能促進消化,滋養脾胃,還有一定的潤肺功效,能有效預防寶寶秋燥症。
白蘿蔔也有很多種吃法,大多數人會考慮用來熬湯或者和肉類一起燉煮,大人小孩都適合食用。不過今天,我們將用白蘿蔔來製作一道深受寶寶們喜愛的小零食。
煮熟後的白蘿蔔沒有了原先刺激的辣味,變得清甜可口,再與海苔搭配,更具風味與營養。白蘿蔔性涼,滋補效用高,不用擔心寶寶們吃多了會上火。做法也十分簡單,現在我們一起來製作吧。
食材表丨適合月齡:1歲+
蘿蔔30g
海苔5g
澱粉20g
(所有食材用量根據寶寶適量而定)
- 1 -
將蘿蔔削皮切碎
- 2 -
倒入澱粉,倒入海苔
- 3 -
攪拌均勻,平底鍋倒入食用油,加熱
- 4 -
攤成餅狀,小火煎熟即可
》新鮮的白蘿蔔具有明顯的辣味,因此需要將白蘿蔔完全焯熟後再攪拌成泥來製作輔食。煮熟的白蘿蔔味道會更容易讓寶寶接受。煮熟的白蘿蔔味道會更容易讓寶寶接受。
》煎餅時注意控制好火候,用小火慢慢煎熟,定型後再翻至另一面繼續煎。
》白蘿蔔性涼,因此有腹瀉狀況的寶寶,儘量不要過多食用,以免加重腹瀉。
》白蘿蔔含有豐富的蛋白質、優質碳水化合物以及對人體有益的微量元素,特別是維生素C含量比一般的水果高好幾倍,有增進食慾、改善腸胃、促進消化以及除燥生津的作用。因此,秋冬季節可以多用白蘿蔔給寶寶製作輔食。
》海苔當中富含維生素A和維生素E以及豐富的礦物質,對促進骨骼發育和腦部發育很有幫助,同時海苔屬於纖維素含量十分豐富的食物,可以當作寶寶們一道健康養胃的風味零食。
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