【牛油果甜甜圈小米糕】
食材:
嬰享無小麥小米麵粉、牛油果、酵母
做法:
把牛油果打成泥,無小麥小米麵粉加水攪拌成比較粘稠的糊狀,加入酵母和牛油果泥,攪拌均勻發酵半小時,然後把發酵好的小米糊倒入模具,上鍋蒸15分鐘,燜三分鐘
【胡蘿蔔菠菜雙拼蒸糕】
食材:
嬰享無小麥小米麵粉、胡蘿蔔、菠菜
做法:
菠菜和胡蘿蔔焯水煮熟,加水打成汁,過篩一下,分別倒入兩份無小麥小米麵粉內,攪拌成麵糊,玻璃容器內刷一層油紙,將兩份麵糊一起倒入容器內,上鍋蒸18分鐘,然後放涼切塊
【素餡蒸餃】
食材:
嬰享無小麥玉米麵粉、西葫蘆、雞蛋(雞蛋過敏寶寶可以用肉代替哦)
做法:
將無小麥玉米麵粉加入少許清水,和成麵糰,醒發20分鐘,這個時間可以準備餡料,然後把麵糰分成一個個小劑子,用擀麵杖擀成薄片,放上餡兒對摺包起,最後把兩個角捏在一起,我最後有做卡通圖案,不做圖案的,你們形狀隨意,放到蒸籠裡,中大火蒸20分鐘
【南瓜小軟餅】
食材:
嬰享無小麥玉米麵粉、南瓜
做法:
南瓜上鍋蒸熟,壓成南瓜泥,倒入嬰享無小麥玉米麵粉內,加入一點點清水攪成麵糊,鍋內刷一層油,然後倒入麵糊呈圓形,等有大氣泡的時候翻面,兩面煎熟即可
怎麼樣?是不是簡單又美味?
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